西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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; @( ^7 i' Z0 i t1 W6 O* z( a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 西芹一根（切丁）
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1／5個洋蔥（切丁）www.ds-hk.net4 O/ \" W/ H0 {! A
大土豆一個（切丁）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b% n g9 ]; Z4 T
2大勺橄欖油www.ds-hk.net+ O. X5 }/ K2 s6 u: J E
少許鹽: _# a4 \8 T! |5 `% Y6 A
1片月桂葉☆夜玥論壇ק" z T6 c# \; q$ c
7－10粒黑胡椒
# j9 t$ |+ Q1 b4 \www.ds-hk.net 1大勺紅酒☆夜玥論壇ק$ A: q) v& y5 F( T
適量水（或是現成的高湯）☆夜玥論壇ק' I% r. a. e' v2 g% W: ]
做法：
9 A$ C1 U, P4 e+ j1 [# b: g" W- ~ 切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘☆夜玥論壇ק0 B. i$ P% d" d1 I1 B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
