[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】 www.ds-hk.net2 Y/ Y0 ?5 F3 c
雪斑魚  300公克 ☆夜玥論壇ק2 K) W- X% P0 {0 n. r2 Z
鹽  少許
+ Y8 G% D8 k1 y! P; N: L6 A% @. mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白酒  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: o. _8 r: o" [6 m- B: W
奶油  2大匙
! M; a2 [4 w+ P; L& S  P. p4 dwww.ds-hk.net洋蔥碎  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u* j: l! f) n0 ~
白酒  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 W, d* ]6 a) \4 C6 D: J, D" q
蕃茄紅醬  1大匙
7 F0 D" |: e/ U: x0 x9 |! _7 a高湯  50cc
5 J- `4 L! h' a1 v9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源起司絲  100公克
2 a; e) l- d& S1 ?- rwww.ds-hk.net【做　法】
& Q/ H8 A% e$ D; j2 f5 i9 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。☆夜玥論壇ק. e! e9 B8 _( v" }( E0 a5 W

; ]" s) Z6 ?& h8 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。www.ds-hk.net" V6 R2 R$ d$ D5 R6 }4 W

1 A5 O8 _: Y+ s; N% |" K( B* P☆夜玥論壇ק3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。3 z4 v( V6 K9 ^0 h4 M
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4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; {8 ]$ o- ~2 Y7 F
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]