[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)www.ds-hk.net+ i# c. l+ S% d; Y4 ~  c
胡椒粉(適量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ^& k( g8 P& m. d3 _+ U
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B% B: T# m' {. f' F6 r# ^
2.再洗淨雞翼www.ds-hk.net  M! g4 _5 X* s- x
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 }* Y" }/ A) R" B
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [# s3 Z0 `& n3 @( n; d$ v  z
鹽(一茶匙)www.ds-hk.net+ L! G0 }, B. N
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
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步驟:
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2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o9 w4 ^0 K2 G& z
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _' [4 M1 q9 _3 |; f0 I
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W5 ~- P. r% n3 f2 ?: Z7 w5 s
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)☆夜玥論壇×§# N# H8 M5 o9 e" e7 {  ]% v: w
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k$ o' _. e: k" J5 V9 ?
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§% _0 j( r  `( I) [* |/ Y1 W
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雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 a7 e$ B: N+ |8 {" p
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 N3 f# z# o) v. |) T
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼
材料：
雞中翼12隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r" Z0 x: ?; T! y  f6 G
蒜頭2粒
燒酒少許www.ds-hk.net1 I2 {" C, f7 Z9 m( X
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯' P2 o" M+ Q' ^9 e" X
冰糖2兩八角數粒
薑數片
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙3 R+ {! m* ^% ~" q! n
生抽1/8茶匙水2湯匙% e% G/ s: C8 c# C( w' Z) a% E4 @
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @2 \: J# M0 E) g4 b
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。☆夜玥論壇×§" u- |4 i9 ^) n* |1 Y
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p( E; v0 A) T/ M0 l
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 @) V% j& x, J2 n7 Z, a
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

腐乳雞翼
材料：
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙☆夜玥論壇×§( g0 O* {- e" e+ [: |
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F. _* L1 a  r, x
乾蔥茸2湯匙☆夜玥論壇×§% H( l$ Y8 r# l; Y
辣椒油1/2茶匙☆夜玥論壇×§" S- C6 ^! U2 D9 i  R
汁料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E- ?$ K$ ^7 s6 z1 I! H% e) s
腐乳(搗爛)3湯匙☆夜玥論壇×§2 H! B& w8 x' S
水3/4杯
糖1湯匙☆夜玥論壇×§5 p$ H! n; y: J
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。! i( E, L. M; D4 P* }0 Z" [# |
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瑞士雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~/ u( F9 M) W; R
雞中翼１２兩www.ds-hk.net3 D$ L9 @9 Z8 d- u# K
紹酒１湯匙! F. c8 L' h3 N5 x0 B6 B# a
薑２片  U0 T5 ~. u9 n$ A7 A' C
胡椒粉少許
蔥段１條
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A" d0 `3 i2 \  _2 e: B) z5 S
花椒少許
老抽１湯匙
片糖１/２片www.ds-hk.net3 K) z4 ]4 y: J2 H- K' N4 x! L
急汁１　１/２湯匙www.ds-hk.net9 _4 A! @. \) b! n# V" o
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j# J+ I# U3 N) {8 L
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s9 g. r5 Q! t
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§0 L" O6 F& e- r
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
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步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M$ E) U7 q9 M: k: N2 {" }
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 |- r7 J3 ]7 ?" X8 ~
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泰國甜酸雞翼
材料9 c2 E7 S. b0 m, i
雞翼1磅www.ds-hk.net' q" J0 h, K& c8 I( g& ?; n* L; I
泰國甜酸醬3湯匙www.ds-hk.net  \! }4 ^, U! K/ T7 N
水2湯匙
醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R. a) k6 g+ D4 Q' D. `# }9 n
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ M4 S7 E) W' n5 ~. f0 ?
胡椒粉少許☆夜玥論壇×§3 V6 L! Y( B* E) U9 ]
酒1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* [2 P+ |7 E! ^& i
做法www.ds-hk.net" a: N1 w! |. r2 P
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。☆夜玥論壇×§2 c3 c% a# [7 y" Q7 [
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密汁沙薑雞翼
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]5 T+ F8 P0 l- o
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' r  ]; l% q: t' a
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食

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蜜汁烤雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 c3 _" }2 N1 V- ~  E
材料
雞翼300克（約8兩）☆夜玥論壇×§5 @" W! G. _+ H$ d6 d0 e7 L
乾蔥2粒。
調味料
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙www.ds-hk.net& Z2 P* o2 q: x6 |; a+ a! d
赤砂糖半湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: `, k  N1 H& P8 @/ s1 O" I
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙
老抽一茶匙☆夜玥論壇×§- i+ D4 `7 O9 G7 m
麻油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x( ^/ ]" R' _$ I! q
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。www.ds-hk.net+ f7 C/ A/ H8 l" p: a" `
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V) c& w2 `  J. x7 `
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010" W& p8 [& D+ z$ A) f. A
吞拿魚汁雞翼  `& B; o+ C$ w0 Z2 X' I) Y
材料:
雞中翼8隻www.ds-hk.net: O0 R; F1 u1 }+ Z
蒜茸辣椒醬1湯匙7 j- _6 X7 i4 L" s+ e, d2 [: x) ^
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯☆夜玥論壇×§1 c! j0 C5 V- b+ \6 a
雞蛋1隻
蔥花2湯匙
白酒1/4杯
醃料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ \# _4 \) F# U  R( s/ E
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量☆夜玥論壇×§* O* s( h) V7 D) d6 J
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙
製法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U6 ]! Z% a' R
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U. O4 f0 u) p2 w% N* ^1 q: }
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。www.ds-hk.net" A: ^3 D+ \' L7 C& {$ U% D
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n5 Y% y! k* Z$ i: Q
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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