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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 93
MP(魔力值): 382 / 6884
EXP(經驗值): 35 %
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小 發表於 2008-3-30 23:11 只看該作者
意大利的甜食 奶油泡芙(組圖)
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泡芙是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油面皮中包裹著奶油。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做表皮,它需要在烤的過程中形成一個空洞,以塞入奶油。如果在泡芙的表面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力,就更漂亮了。
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材料:
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' b: V3 T6 T* }) M& [6 q& z# m9 W# U! owww.ds-hk.net1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開; 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ w$ G7 W# D* _/ m
1 n/ |) v$ c- I6 _+ P# _! ^www.ds-hk.net2、低粉過篩倒入,攪拌30秒,不粘離火;
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/ t5 P6 n2 o" {0 M8 f! ?6 k3、冷卻至65度,將蛋分4~5次加入麵糊中;
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4、拌至拉起時麵糊會慢慢滴下; 1 W" c0 L$ l' o: k: P3 F
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5、再將麵糊裝入擠花袋擠在烤盤裡;
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2 s4 ~! S# r" w9 g7 a6、預熱烤箱,並用180度烤25~30分鐘。 . Y3 C: ]7 X6 {. I; r
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