豆 腐 芝 士 蛋 糕
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布包豆腐花 / 百福嫩豆腐 180克 www.ds-hk.net4 [2 W8 T# j8 w
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魚膠粉 7克
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1.豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
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$ \# E. \ \8 D# J3 [( n☆夜玥論壇ק2.打軟忌廉芝士， 加入糖打至軟身 。
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3.加豆腐入芝士中，打勻 。☆夜玥論壇ק! o* F, P! }5 g
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4.打起淡忌廉 。' d! h& v& f/ h$ x- ?9 x$ e+ @
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5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)， 攪勻 。
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7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 雪櫃雪兩小時 。www.ds-hk.net1 M$ p: F" |& m { x* F+ g
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/ B2 K5 P8 _; e* b: m1 }- v1.豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
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0 o' z0 W( }$ g. m L☆夜玥論壇ק2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些， 做出來的餅比較滑， 但豆腐味不太重。
; }9 g( t; x: B, W+ Y' F) `9 p 用豆腐的話， 做出來的沒有那麼滑， 但豆腐味較濃。
