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[中菜] 香煎白菜芯鍋貼〔已檢〕

香煎白菜芯鍋貼〔已檢〕

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5 N2 N, A) ^$ B7 k材料: 白菜芯300克 雞蛋1隻 麵粉3湯匙 Ingredients 300g young pok choy 1 egg 3 tbsp flour
/ k6 P: `3 P* S0 K8 u☆夜玥論壇×§調味: 調味料 美極鮮醬油1/2茶匙 美極鮮雞粉1/2茶匙 麻油少許 Seasonings 1/2 tsp MAGGI Seasoning 1/2 tsp MAGGI Chicken Bouillon a little sesame oil
3 Q0 h2 ~1 D0 O! t8 y5 Z6 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區備註: 份量:2人 serves 2 小貼士 Tips 煎蛋漿時切記不要用大火,以免弄得雞蛋過老;這道菜可伴美極鮮醬油或美極鮮茄汁同吃。 Do not use high heat to pan-fry egg batter to prevent it from getting overdone. This dish can be served with MAGGI Seasoning or MAGGI Tomato Ketchup.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- {7 n$ k& n: \2 Q* ~9 o
食譜提供: 嘉出版《新鮮蔬菜Cook得起 》
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" z8 c4 d8 J8 H$ R. L/ j7 d* @$ F0 h☆夜玥論壇×§做法: 簡介 :1. 白菜芯洗淨,去花,以滾水略烚至軟身,汆水後榨乾水分,切粒,備用。 0 I2 G8 I% k8 d7 F
2. 用大碗打勻雞蛋及調味料,再篩入麵粉拌勻至蛋漿,最後加入白菜芯碎拌勻,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a( ]( Y1 r. L. p/ @
3. 燒熱油,倒入漿料以慢火煎至兩面金黃,取出後,切件,即成。
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Procedures
3 e! r3 M( x  W9 g) O6 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. Wash pok choy. Remove florets. Blanch with boiling water till tender. Drain and squeeze dry. Dice pok choy. Set aside.☆夜玥論壇×§1 i8 O+ k0 K1 m1 N. }) f
2. Beat egg together with seasonings in a big bowl. Sift flour. Combine well to make batter. Add diced pok choy. Mix well. Set aside.+ `7 ?$ V8 k/ u
3. Heat up oil. Pour in batter and pan-fry till over low heat both sides are golden brown. Dish up and cut into slices. Done.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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