[小錦囊] Mousse Ring 的用法

MOUSSE RING在用的時候必須要跟下列的東西在一起:-
! h; @& y) q6 Z% D) ~1) 硬平面底板 (金屬或硬卡紙都得, 不過直徑一定要大過個 RING)
, I$ A3 r" `+ `- r! d# a6 \. vwww.ds-hk.net2) 硬底拓盤
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工作程序:- $ [3 V4 y+ d2 f1 J0 K4 s* ?; P
1) 先用保鮮紙包住個 RING 的底部 (要包得密不透風才好)
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3 d- H# Z' V# w' T/ W. ?0 H  _' A% B6 o3) 跟住你便可以把做 MOUSSE CAKE 的材料注入個 RING 內， 所有材料注入後， 標準做法就梗係要"櫈一櫈" (做時， 可用2隻手同時按住個 RING 的邊邊， 用部份的手指緊接住個拓盤底， 那就可避免 RING 內的材料會漏出來)。
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記住個重點係保鮮紙要包得好， 塊底板和個 RING 的底邊要貼服才好。
3 Q: U8 W. G. g" h如果要入爐， 老師教的是用牛油紙包住個 RING 底， 根著便是要在 RING 裡面可以接觸到糕糊的地方上粉， 包括牛油紙。 (上粉的意思是先在表面塗上薄薄的牛油， 然後掃上高筋麵粉， 再然後輕輕"櫈"走多餘的粉末)。 www.ds-hk.net5 d( `2 X2 Y# y3 @& ~0 y7 s, t6 x* K
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入爐的程序是：
, w7 W, H) Q( ^! ?: x' D% Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 先準備好上面提到的安排; www.ds-hk.net0 u7 ~5 p* k$ \
2) 把個 RING 放在平底硬板上;
# d9 s' n! O6 W3) 把糕糊注入個 RING 內， 連底板一同入爐便成。