[中菜] 桂花雪影迎聖誕〔已檢〕

材料: 新鮮桂花魚1條、青、紅椒各半個、生果粒(可隨個人喜好選蘋果、啤梨、蜜瓜等)、玫瑰花瓣各適量、新鮮淡水龍蝦仔3隻、皺皮瓜1個(配士多啤梨、奇異果，拌碟用)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# D9 P" S7 |7 D* e
調味: 汁料：上湯1湯匙、糖、鹽、胡椒粉各少許、玫瑰露酒1茶匙、蠔油一茶匙、雞粉少許用來醃魚
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準備將所有要用的生果粒如蜜瓜、蘋果、啤梨(要爽口的)切成塊狀，方便夾上; 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ q% U; c7 w+ c  e
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青紅椒也切好。 桂花魚球先用玫瑰露酒及胡椒粉雞粉醃一醃。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' v" h9 X: b$ u5 s' E; X# A( Q
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待一切準備好，首先燒熱油鑊將蒜蓉爆香再放入桂花魚球; 炒香再放入生果粒及青紅椒粒一同炒。
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最後落埋汁料及玫瑰花瓣炒熟即可上皺皮瓜碟。
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  |! e# z# K  K8 S☆夜玥論壇ק龍蝦仔先用上湯飛水再用油泡熟，然後伴於皺皮瓜邊，再加入各式生果伴邊，就可以做成各色彩繽紛好有聖誕味道的菜式。
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5 l' j1 M! n5 ]* t" ~! V& p[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:51 編輯 ]