咖啡乳酪蛋糕

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1 L& g0 [1 Q: H8 u% z8 bwww.ds-hk.net這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
8 R, Z) q) ]! B9 [" I☆夜玥論壇ק【咖啡起司蛋糕】☆夜玥論壇ק5 Q* m$ a$ S2 \8 c  b
【材料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H6 V% q. u% A& P: c
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)www.ds-hk.net3 l+ k- k  k' o5 V% b
2. 細砂糖 1/4杯
3 |+ x0 H7 W9 [! j# Y" D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
" T/ f  d0 K, @1 y* S) E- @4. 鮮奶油 1/2杯! H4 Z! C2 ^4 ?
5. 藍姆酒 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c2 f$ f6 `* i5 k$ X( l
6. 麵粉 3大匙 (過篩)8 U4 `' p7 Z( o- {6 }
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `) X* f6 R+ R8 ?% y% y
9. 熱水 1大匙
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# T& @, m/ Y' P" G+ l$ G) ~8 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 蛋白 兩個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- y0 W- T# X8 Y9 W0 Z5 t
11. 細砂糖 1/4 杯www.ds-hk.net' H' l( N- U, {- ~. m
【步驟】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X6 S1 s3 i, H/ U( b# q: W
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C☆夜玥論壇ק% C: P+ {1 T8 T1 }
1. (8) + (9) = A料 待涼☆夜玥論壇ק3 M, s# F6 s1 X; Y' J
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
5 L' ^0 U0 p/ z: o& bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
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4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
1 x+ M4 s" E- t) v$ L1 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
7 W8 f* ~- j% N! m0 c8 Z7 {3 I& f( Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時/ O! k: V# y; D1 d) S* ?6 v+ q
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用
6 g  r: g$ V! Q# M7 p1 F2 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【KO註】
  ~6 J' g/ q$ i5 ?. J3 J& n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ], x+ j+ S. s
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z+ W* Z' k: A
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F☆夜玥論壇ק" l/ A' C4 u0 L& o4 X! ?$ l$ X( m' u
4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.www.ds-hk.net8 T- X- ~5 s9 m7 A+ @+ l, f3 ^7 @' _* V
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂
. d) z, q  `8 P+ Q0 I" V* c  Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)☆夜玥論壇ק* k9 b, f) G  ^) C1 d. J$ T
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計
: V& v3 P5 X0 r6 p, b" ]( i: c☆夜玥論壇ק8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀