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3 t$ N9 ]0 f1 U O; M* f- ewww.ds-hk.net材料: 鮮鱸魚柳 Sea Bass 4件黑橄欖 Black Olive 20粒蒜茸 1湯匙乾蔥茸 1湯匙橄欖油 2湯匙銀魚柳 Anchovies 1湯匙脆花生米 2湯匙配菜:甘筍仔
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食譜提供: 港燈家政中心提供
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做法: 簡介 :1. 黑橄欖去核,一半切茸,另一半開二。將已切茸的黑橄欖、蒜茸、乾蔥茸、銀魚柳及橄欖油放在一小磨盅內壓至滑身醬狀,備用。
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2. 甘筍仔用鹽水浸 1 分鐘。
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. R; F% C* t; L! ?. z, f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 鱸魚柳用橄欖油煎香,至緊熟,約需 3 分鐘。
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4. 上碟時,將黑橄欖醬塗在魚件上,灑上開半黑橄欖及脆花生米,旁伴甘筍仔即可趁熱享用。