筍絲蹄膀
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【材 料】
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蹄膀 1個
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薑片 10公克☆夜玥論壇ק/ O% d4 X) G& Y7 g
蒜頭 15公克
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桂皮 5公克9 K p9 Z8 V$ j6 t1 H3 Z0 d
水 1300㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u. y( j& U- b$ r7 E1 Z* W
沙拉油 適量
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冰糖 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |3 O8 b. u. Z) {6 l1 [3 H
米酒 2大匙- |4 n/ P, J3 m# \
五香粉 少許☆夜玥論壇ק% A/ L, J2 P- m, C( I
胡椒粉 少許
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【做 法】
$ s7 K K" O# L1.蹄膀洗淨，放入滾水中汆燙，撈起瀝乾，再放入170℃的熱油中油炸，待外表上色，撈起放入砂鍋中。. l; W1 \1 e0 [5 H& B2 `: k6 Q
) G) b, h3 X& G8 Z2 v2.另取一鍋加入少量油，放入蔥段、蒜頭和薑片爆香，再加入調味料，煮滾後倒入作法1的砂鍋中，加入水煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時，最後燜10分鐘，撈起盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 E L o4 \0 F# d
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3.筍絲泡水1小時，放入滾水中汆燙5分鐘後撈起，放入作法2鍋中的滷汁中，用小火滷25分鐘後，撈起放入作法2的盤中即可。
