[小錦囊] 煮食貼士

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菜放太多鹽怎麼辦
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5 V7 e* q3 l5 Owww.ds-hk.net不 少 心 燒 焦 的 鍋 子 ， 正 確 的 去 污 方 法 是 ， 加 點 醋 和 清 水 放 在 爐 火 上 加 熱 片 刻 ， 然 後 熄 火 浸 泡 一 段 時 間 ， 即 可 用 細 鐵 絲 的 刷 子 去 除 乾 淨 ， 恢 復 潔 白 ， 馬 上 刷 是 弄 不 乾 淨 的 ， 而 且 容 易 傷 鍋 。
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麵粉粘手3 s8 K  T( S3 G, t( p# k# J
在柔搓麵粉團前，雙手沾少許的油，以讓麵粉不粘手。