[世界知味] 人氣街頭台食測標

[發帖際遇]: s9706不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣. * T1 k& e* @* `8 f: @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭，色香味俱全，確實令人難以抗拒，可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷，經常進食對身體有害無益；營養師提醒部分慢性病患者，切忌常吃。
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* ~( _, h$ K; C; X& o: j' @0 }www.ds-hk.net　　愈多冰糖分愈少？
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3 M2 d& W6 W9 E6 h/ N+ D　　SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家（英國  ）吳珮瑜指，以下提及的高脂街頭小食，對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜，經常進食會增加膽固醇，增患心血管疾病風險，且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主，例如蚵仔煎（蠔餅）、炸雞扒等，均配以濃味醬汁，油分、脂肪和極高鈉質，慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量，仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖，飲多點也無所謂，其實不然，皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變，不同的只有口感。只要喝光全杯，糖分攝取量依然不變。☆夜玥論壇ק2 R/ e: A" t' q, q7 }

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　　蚵仔麵線
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4 l5 n# Y' h4 z0 P; [0 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製料：湯底以醬油和調味料熬製，加入麵線煲煮，配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。☆夜玥論壇ק; L" F" g+ h' R8 {0 y
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　　油滯度：油分不算高，但口感濃稠，頗飽滯。
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. A/ z/ j; ?, S7 w3 g% C: \6 X9 X: M　　糖鹽量：味道濃郁，鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等，油分和鈉質均高。
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4 ^6 I( ^" @! C) _　　健食法：海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少，比較健康。湯底濃稠，食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。1 X3 Y* r# b! A8 Q8 m) q
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　　售價：$18/大、$15/中、$12/小，配料$6款。
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, R/ g+ d" f3 e  r: R8 V! _4 Z　　台灣    豬肉腸
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( E3 h0 S7 l3 G0 M: X& u1 y4 e1 e/ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製法：先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸，然後放在滾筒電爐上烤熟。
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" i. a) u% [" Mwww.ds-hk.net　　油滯度：豬肉腸「光澤」十足，因店員不斷為其「塗油」，再加上腸本身脂肪及醬汁的油分，油上加油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f; `* H: M* S. K; L- O0 Y

% W+ P- J3 Y5 \/ O0 d& O  V' Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　糖鹽量：加工食品本身鈉質較高，黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。
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+ P8 T; A: S& ^; b, k8 t  e☆夜玥論壇ק　　健食法：間中吃半條無所謂，但別吃烤焦部分等致癌物質。☆夜玥論壇ק' \" C! A1 c2 G, g4 n9 @

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　　瘋味薯條
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; u( W" ]; t, l4 P1 `" ]☆夜玥論壇ק　　製法：即炸連皮或不連皮粗身薯條，吃時加醬汁或調味粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ^/ u6 ]# [& |* i. N" q5 p
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　　油滯度：油炸含一定油量，粗薯條吸油量雖較幼薯條少，仍應少吃，更要注意醬汁油分。www.ds-hk.net6 y% Z% ?4 q2 o0 v% i/ ?
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　　糖鹽量：醬汁及調味粉的糖鹽量不低。☆夜玥論壇ק% X. S# I- u( _+ D6 _* u! M  |; A% F
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　　健食法：連皮薯條雖含較多纖維，但芝士醬汁脂肪含量高，肉醬汁則高油高脂，肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。- a& V+ ?$ o+ X9 |, o

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( a3 R- h3 ]8 e) T☆夜玥論壇ק　　紅豆布丁烤奶茶
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8 v# Y  {+ f( {3 t' f7 E6 _! _* ?6 [) g☆夜玥論壇ק　　製法：以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍，再混合布丁和紅豆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k& v0 s  D. t; J

" u, a+ F4 t: b9 a) c& ~7 xwww.ds-hk.net　　油滯度：沒油滯感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J( @' o+ y, E
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　　糖鹽量：加入糖漿再加布丁、糖及奶製成，糖和脂肪量頗高，除非低/脫脂奶，否則過量飽和脂肪，有妨健康。
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　　健食法：選飲綠茶較健康，還須少糖。
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　　草莓沙冰
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2 M' R% M2 f* Y# C2 r0 I  Y# r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製法：將草莓榨汁，再加水、糖漿和冰粒混合而成。www.ds-hk.net/ I4 M$ R( y1 p$ \4 `) g

! M" c+ P3 M1 D, Awww.ds-hk.net　　油滯度：沒油滯感。0 @$ X2 B: z2 P. _. a
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　　糖鹽量：草莓含果糖，再加糖漿，雖已有大量冰粒，依然極甜，糖分甚高。
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　　售價：$19/杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m# w. R* T) _: l$ C/ b
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　　冷盤小食
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　　製法：將不同食物煮熟後分別放入小膠袋，再放在開放式保冷櫃，吃時加醬料調味。
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* N" N* X1 H0 K8 Vwww.ds-hk.net　　油滯度：食物油分不高，但混入醬汁後即變膩滯。
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　　糖鹽量：醬汁糖分及鈉質甚高。☆夜玥論壇ק% f4 Y3 J* G; R- j3 n' n7 y8 c) U9 U
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　　健食法：醬汁愈少愈好，宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇，避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。☆夜玥論壇ק9 {: I# u' n/ F$ Q+ u

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