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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6074
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第917個瀏覽者
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| 材料：! L7 V! w4 ^+ e
布包豆腐2件www.ds-hk.net C# y- p1 J2 T( D
豬肉碎3兩www.ds-hk.net+ `; N: t" g; v! W# M
炸菜粒1兩
6 H0 m! m) o/ B% E Dwww.ds-hk.net青、紅辣椒粒各少許
+ v- z7 T4 k* Y1 r$ \7 R3 U蒜茸少許www.ds-hk.net1 Y" {1 v( ^& u- d* y% k
蛋液1/3隻☆夜玥論壇ק2 p E5 K7 ?% J/ H8 i: s6 r6 n+ a7 X
生粉少許 | 汁料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Q# a( ^. a/ B1 f* {! n
豆瓣醬半茶匙
+ D1 W, m1 H. c1 q5 `* P6 _; }1 nwww.ds-hk.net麻油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j- I" Z8 p, e
上湯8兩
P2 O6 `+ p: d9 @# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽、糖、生抽各少許 |  | 做法：1 R, g( y# J2 a% l1 C+ N z0 ]
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。
& `* f7 [! k s* [8 j& p8 n2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。
* {" N/ S2 y9 w9 @☆夜玥論壇ק3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 a8 H* u& M% n9 W
1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。% R t6 q V. d
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q7 s# e+ K* D+ F
3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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