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[中菜] 麻婆脆豆腐

麻婆脆豆腐

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1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。
+ {4 J1 V5 O4 u; M, @www.ds-hk.net2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。
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1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u! B$ P$ \% u& g  b" i0 {' r* F
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。
( F2 p( u+ \' s  U- l9 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。

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