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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5993
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第835個瀏覽者
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布包豆腐2件
5 T% M1 }: |+ a* P0 e# c2 P0 k豬肉碎3兩
% s, e/ Q5 h$ q炸菜粒1兩
" i, T) q; D9 e5 w☆夜玥論壇ק青、紅辣椒粒各少許
- `, u0 t8 q& }# @www.ds-hk.net蒜茸少許☆夜玥論壇ק" o4 ~& g( r5 S& V% J% A9 B1 n
蛋液1/3隻! _" r& W9 ?5 |
生粉少許 | 汁料：
2 z) v4 X! c6 c" O) N, X& L. Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆瓣醬半茶匙
1 @* m3 L# P, h+ |& O Y麻油少許+ Z9 h) @+ D5 b$ }
上湯8兩
7 u8 Q2 G* v( X' n* S) K. q☆夜玥論壇ק鹽、糖、生抽各少許 |  | 做法：4 R, F$ b# a. u1 l$ @" ]' X
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。
$ ?+ O: e2 F; Y/ H( A0 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。
1 V( d- T/ p. Y/ k+ j! l. ^* q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r6 x4 f( E8 W" F2 v( B
1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。
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1 { @) s% l! D' b1 h1 Y7 D7 M9 Cwww.ds-hk.net3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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