[中菜] 菜名：客家粿粽

[發帖際遇]: 小賊們潛入jeremya1b2c3家, 偷了jeremya1b2c3現金2Ds幣. % s1 X  ~# {4 y; S\" p  @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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材料：
  G" C; g. U, H  U* L主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% H+ f% l" O0 C" k
粽葉40片、棉繩1束
8 [8 O7 p# v9 }& e! m7 ?糯米團材料：www.ds-hk.net* p+ i# D' z9 I! L+ ~( v
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯www.ds-hk.net; E4 m2 T1 ^5 g6 A
內餡材料：
2 P, p  V! a# Q/ H☆夜玥論壇ק粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
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醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。☆夜玥論壇ק) b& o4 F7 Z, i' |1 n/ U
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。. g; \: u8 r* x4 Y% ^1 M
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。
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5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。7 ?  x' R9 ^) Z0 A9 v8 j
6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。
1 }/ j' t- v- c( @. I6 m- b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v" v  x) I$ L  d
8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) J0 s5 W4 u* `/ r  R" j# r: ?4 R+ b
包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。