醬爆乾丁
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材料：
4 J5 {. @2 X4 _! ^8 @滷黑豆乾2塊、茭白筍1根、小黃瓜1/2條、胛心肉丁100g、紅甜椒1/4顆、蒜末1大匙、( c& g( F* C; k# e' `, N
蔥段2大匙〈1支〉☆夜玥論壇ק! A& ~) B4 u" `2 R8 G( }7 N( _
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醬油、酒、胡椒粉、太白粉少許、沙拉油一匙
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甜麵醬兩匙、辣豆瓣醬兩匙、紹興酒、高湯、太白粉水、香油
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做法：
8 S, _ ]/ A( F1 T% m' ]7 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1•豆乾切0.6公分方塊，茭白筍、小黃瓜、紅甜椒切丁備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V/ Q1 w+ w9 n) x; w& c/ X
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2•肉丁用醃料醃一下備用。
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3•鍋中入油燒熱至150度，依序加入豆乾丁、肉丁、茭白筍丁過油。
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4•迅速放入小黃瓜丁、紅甜椒丁略為過油，撈出瀝油。☆夜玥論壇ק) F m6 `* |9 C
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& {6 p/ H; D7 O6•將肉丁、豆乾丁、茭白筍丁放入鍋中，以紹興酒、高湯略炒入味，用太白粉水
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7•續放入小黃瓜丁、紅甜椒丁炒勻，滴入香油即完成此道料理。
