|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6077
EXP(經驗值): 17 %
|
1#
大 中
小 發表於 2008-11-2 08:09 只看該作者
螞蟻上樹
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第829個瀏覽者
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E! a( f0 q. W& w/ K* l, {
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ i8 W6 r+ r4 ?' f
(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)
" F& V9 e2 J5 V% k9 q( |" wwww.ds-hk.net(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法) 2 f! z E# N" R" {8 W {0 x
☆夜玥論壇×§/ u$ o; d9 ?" j, L( V1 \# f
) ^8 y6 ]1 B( D
材料:
/ ?' G8 d: h6 U8 D% x4 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區主材料:粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末 + T6 _# x& e# a, [( M
調味料:豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯 ☆夜玥論壇×§0 @5 |" y _6 g
, n$ q/ I% q, u8 S, u' Y
作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 F3 s' e) h( L
1.將乾粉絲剪成手指長度,略為掰開。 5 M! G/ K! u: u5 x! ~" j: z6 h/ @! Q5 M
2.將粉絲入熱油鍋快速炸發,隨即取出瀝油,再移入熱砂鍋中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @+ u7 T- q% d) \* Y
*砂鍋的鍋底厚,適合長時間煨煮,若是普通鐵鍋,易產生化學變化。 0 n1 v- S" {5 R* v# N' a! o: t% Z
3.另取鍋炒鬆絞肉末,並加入少許老酒續炒,接著入香菇丁、花椒末繼續煸炒,再入胡椒粉與壺底油炒至乾熟,取出後在旁待用。
6 K: W, l$ F! o8 L$ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*老酒可以去除肉末的腥味,增加料理香氣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a5 e0 {' A; Y# [5 @
*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份,取用釀醬油的甕之中底部,較為甘醇。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k0 m0 M1 K3 {, b6 L% [
4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬,接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉,待滾後倒入砂鍋,上面灑上炒香的肉末,中火慢慢煨 4、5分鐘,直至湯汁充分被粉絲吸收。 - J* n; N" H0 q, q: Z
*煮粉絲時要不斷翻攪,使之吸收均勻,湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候,即可撈起,此時粉絲和湯汁的比例最剛好。
) t0 I2 ^. ~9 H: kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.離火並放上日式食材即可。
|