[中菜] 蔬菜羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. 6 E& p, ^3 x8 [# l☆夜玥論壇ק

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主材料：
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p) S+ k2 }. m3 a
大骨高湯、鹽、米酒
; \- T  l+ ^- {/ _作法：
! o9 n5 d! @8 }* j- a8 \; |* gwww.ds-hk.net1.羊五花肉先在熱水中川燙一下，表皮用小噴槍燒掉細毛，再用蔥、薑、米酒和滾水再燙至肉熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s/ G7 v, Q* v. i
*羊五花肉表面會有細毛，若是未去除乾淨，吃起來會有柴的感覺，不好入口。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- a* o' u7 B7 ?& j  A8 r0 D
2.白蘿蔔、玉米切塊略燙過，連同當歸、枸杞、高湯用大火滾後轉小火，熬成火鍋湯底，大約需要 1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?  ?) j1 T6 i2 I
3.在熬煮的同時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。
, S3 B8 E* m8 P7 W# v6 a; N( ^8 e* Y☆夜玥論壇ק*用味噌取代一般的黃豆醬酸鹹的味道，增加沾醬的香氣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, i6 Z6 V1 ?" w& S3 R
4.將包心白菜洗淨燙過，鋪在熬好的火鍋湯底內。! r) {9 ~3 n  E+ L
5.加入其餘食材，最後再加入燙熟的羊五花肉。☆夜玥論壇ק9 c( z* {$ i9 c- Y- q6 s0 B
*其餘食材中的蒜頭除了可以壓住腥味外，也有溫熱體質的作用。
4 X8 I9 z* o2 Q) f# u4 _5 f" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理，茼蒿和金茸依個人喜好加入。www.ds-hk.net) S7 s# V2 _. V: d# Z9 O
7.食用時沾上步驟 3的醬料，即完成此道美味的羊肉爐。