[世界知味] 一百種煮雞翼種類及方法(少少不同的)

monicamok24

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一百種煮雞翼種類及方法(少少不同的)

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一百種煮雞翼種類及方法
一百種煮雞翼種類 :
白雲雞翼　豆豉雞翼煲　洋蔥雞翼　泰國甜酸雞翼　甜蜜蜜雞翼　瑞士雞翼
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檸汁釀雞翼　三杯雞翼　大蒜雞翅　仙草雞翅膀　冬菇雞翅　扒穿雞翅
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可樂雞翼一　可樂雞翼二　可樂雞翼三　可樂雞翼四　竹葉雞翼　田園雞翼
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白汁煙肉雞翼　冰梅子薑炆雞翼　冰糖雞翅　好事成雙　百花鳳翼　沙茶雞翅
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竹筍香菇燴雞翅　吞拿魚汁雞翼　杏花酥雞翼　沙爹雞中翼　
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沙薑浸雞翼　咖哩雞中翼　芝麻雞翼　花椒醋雞翼　花雕醉雞翼
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金菇蟹柳釀雞翼　炆雞翼　南乳雞中翼　咸菜雞翼　柱侯雞翼　炸雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a, E, G+ V3 s" t3 E' R# o

紅炆雞翅　香茅蜜糖雞翼　香菇雞翼　香煎鹽焗雞翼　香辣芋頭炆雞翼
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香辣茄汁焗雞翼　香辣雞翼　栗子雞翼　海鮮醬焗雞翼www.ds-hk.net; {! e# v# V$ P& Y6 Z

烤蜜糖雞翼　烤雞翅　素釀雞翼　紐約辣雞翅　荔芋燜雞翼　茶香蜜糖雞翼
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彩虹鳳翼　梅菜炆雞翼　豉油王雞翼　豉椒炒雞翼　醉雞翼　鹵水雞翼
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簡易鹵水雞翼　麻油雞翼　麻碎蒜香雞翼　焗釀鮮果鳳翼　椒鹽雞翼　☆夜玥論壇×§) e' k2 Y  Y2 y! U7 y! H' ], y7 Q
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港式咖喱雞翼　滋味醬燜雞翼　貴妃雞翼　貴妃雞翼二　酥炸蝦醬雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c- t9 _) h9 @
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黃金蝦醬雞翼　黑椒煎雞翼　惹味雞中翼　話梅雞翼　辣雞翅

葡萄牙燴釀雞翼　碳烤火雞翅　翡翠鳳展翅　腐乳雞翼　蒜蓉牛油雞翼　

蜜汁蓮子八寶釀雞翼　蜜糖煎雞翼　酸梅雞翼　蠔油炆雞翼

墨西哥燴雞翼　墨西哥雙味香辣雞翼　糖醋雞翅　鮑魚雞翼球
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龍穿鳳翼　薑蜜雞翼　薑蔥焗雞翼　薯仔炆咖哩雞翼　檸檬炆雞翼　
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雙冬扒雞翼　雙味雞翼　糯米釀雞翼　蘋果雞翅　蠔汁雞翼煲　酸辣雞翅
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蠔油洋蔥雞翼　蠔油貴妃雞翼　蠔油雞翼　霸王雞翼　檸檬雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 K" e3 |/ ^* v4 r( E; n

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一百種煮雞翼方法:☆夜玥論壇×§6 m+ w0 S5 I# `3 ^7 o

白雲雞翼

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材料:
雞翼1磅

調味料:
白醋1杯
凍開水1杯6 s- j: e9 d2 n' t: D+ P- Y
白糖1杯0 l4 E, V' A$ i# L# k! Y! I
鹽半茶匙+ Y2 s4 b7 ^8 c: t1 g; O. b9 C9 n
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做法:
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰
3. 水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘2 E1 q% f3 f6 @3 f
4. 將調味料煮滾，待凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A2 Q* z3 @3 q
5. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成
6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾

#調味必須要凍才可以放入雞翼
☆夜玥論壇×§  E' h; Q5 ~4 l8 Q. v

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豆豉雞翼煲 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G8 I7 q& S: b' t+ R- X

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材料☆夜玥論壇×§, x* T4 m9 R% L3 |
1. 雞翼 10-12兩（ 450克）
2. 乾蔥 10多粒
3. 薑 2片 # O+ x  K# p: ~3 d! `* h& [* D
4. 蔥段 1條 + `5 d) j4 t: ~! C0 t
5. 原粒豆豉 3/4湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u! [3 T/ S! F" @+ H2 v

醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Q* K' N) s4 u1 W& L
1. 薑汁 1/2茶匙 ☆夜玥論壇×§5 X# g: A$ Y( ?0 b
2. 酒 1/2茶匙 ☆夜玥論壇×§3 X7 _7 J* n# J* O  f
3. 生抽 1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量

調味料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y8 {9 g2 _# z3 f6 }' W, S" |) |
1. 水 1/2杯
2. 鹽 1/8茶匙 ☆夜玥論壇×§* E, A2 c! M8 N
3. 糖 1茶匙 ☆夜玥論壇×§. ^( G$ H1 f0 y7 j% |9 l
4. 生抽 3/4湯匙 4 ]4 v" q4 Y; y: i8 q) J3 F
5. 麻油、胡椒粉適量
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製法: www.ds-hk.net, J3 c7 l" J- i" P
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。 www.ds-hk.net9 d( j, y' j, F4 p; O0 m
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。 www.ds-hk.net+ ^: ?+ P& _) ^0 X
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。
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洋蔥雞翼

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材料：雞翼，洋蔥

醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖www.ds-hk.net$ f: I6 a7 d% K( }& d4 t. O
☆夜玥論壇×§/ P) \8 _' |3 l2 _: X, Z6 g
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A! Z3 d- @+ p
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P.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮
再加上o急汁，熟晒之後就食得。
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泰國甜酸雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q8 m  \; @( a% l# O& r# r
☆夜玥論壇×§! |: D0 U  E8 N  R! `
　
2 z$ }+ t. q) t  H5 U: g- x8 |
在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩www.ds-hk.net& H6 f/ O' H+ ]) G
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m. q( W* ~5 L. r& B

材料
雞翼1磅☆夜玥論壇×§7 P7 Z4 y+ C/ w
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
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醃料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& W, @3 a0 A# y" l' y& [% V1 M, q
生抽1湯匙www.ds-hk.net  t1 ]# l& i: @3 T/ K; C
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F1 U$ r  Z$ p7 O3 t$ \" a

做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。☆夜玥論壇×§! Z% d6 B% A  d0 Q$ f
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。1 \1 }) l4 i1 p8 [" \& T, o
平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
　
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甜蜜蜜雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H% N( r# p3 v; y

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材料:
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙
生抽約4-5湯匙: b6 K, u, y% n0 U5 A
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做法:
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Q! D3 |! D/ U4 o! P5 q0 d: U
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.☆夜玥論壇×§! Z8 I9 n1 F% ]0 j% X' ^7 B. u; d

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瑞士雞翼

材料﹕www.ds-hk.net' D. z, d5 L: U
雞中翼１２兩
蔥段１條www.ds-hk.net6 ^% i6 v  K( H" _; b4 S
花椒少許☆夜玥論壇×§& p& U/ y# F5 S# v$ P
薑２片☆夜玥論壇×§# W, A" Y6 }7 z* p
八角１粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 u! J6 m! V( \2 s% U3 E/ w3 C

醃雞料﹕
紹酒１湯匙胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h  |8 N" C9 h+ p1 j7 O- C

調味料﹕
水３/８杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y8 U: K" f& e* w4 k5 @- }
老抽１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G" S+ M4 ]! _, N+ M: M8 j
o急汁１１/２湯匙
甜豉油４湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 B' @1 I0 b4 }
片糖１/２片☆夜玥論壇×§# v3 j' i7 J: S3 [
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做法﹕
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味www.ds-hk.net5 `$ Y; D  @( C- r0 N- j9 J3 n
料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S* l7 x/ u$ N# m" R! P. A

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檸汁釀雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: w- N5 i) @8 i( h$ n: _5 W6 j
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E" F# J: l% J& s, B$ u' p
材料：
www.ds-hk.net5 l4 B# d8 v8 ~: H6 B, J
雞翼２０隻www.ds-hk.net! p$ B6 `8 T) u# K4 M) K4 t
西芹半條www.ds-hk.net* T, _% \3 [% V; s
甘荀半條☆夜玥論壇×§7 G4 l9 W9 O2 {/ D' o  L) a0 K8 `
青瓜半條
檸檬汁１湯匙
蜜糖１湯匙www.ds-hk.net  E; J' Q) z: u# I- ^; I: S6 B2 M
　
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1. 雞中翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉www.ds-hk.net; F9 @! G' E1 Y& s! W
略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入www.ds-hk.net2 R* T2 D+ `* |  Q
雞翼內。4 X, {  p, _+ A' m$ \
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L4 D2 n  y2 ~. c$ W. C; \
粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& E0 p0 e$ y  w, M
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三杯雞翼

材料： 0 l* K6 r' }% C8 P1 {# L
雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。

浸汁：
外國醋1杯（超級市場有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。 ☆夜玥論壇×§! G* Z) C7 w% B  A- t

做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. T, m" ]7 F- `& F/ g
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水--------------------------------------------------------------------------------+ E+ B& H$ K4 r) p$ Z3 V. E- v. {

冰糖雞翅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, a9 F! B4 \& y
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0 t5 X, @/ A2 k
材料：
雞翅膀 12 隻

薑片數片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q) S7 n! d; X; n. T- |% @6 T
' @: |7 ?& [4 {
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冰糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q3 |% c1 v0 Q" a. E% x
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橘皮

醬油水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g8 M, W- y0 V% m

﹝水：醬油 = 15:1﹞ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 y( ]" t' a+ ?/ q

作法：☆夜玥論壇×§/ _% y8 K* G' R: d2 S3 d$ \
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。 ☆夜玥論壇×§6 h5 R3 u2 H3 m8 ?0 b4 @) I
2. 平底鍋中放少許油，爆香薑片後，將雞翅倒入翻炒一下。 www.ds-hk.net6 h3 e  S7 ~( [( w9 |( ~7 x
3. 加入所有調味料，蓋上鍋蓋用中火煮約 20分鐘至湯汁收乾，開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子，讓雞肉的膠質平均地裹在肉上，起鍋前可淋一點醋來提味。% O; j3 k$ p8 h/ X4 t

　☆夜玥論壇×§1 e9 K4 t" v: ?, }5 q8 c
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☆夜玥論壇×§8 m/ k0 {4 G0 X, Y3 ]6 i
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材料: (2 人份)☆夜玥論壇×§, ?% \, @3 b# ^! s% J
雞翼 12 磅 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {, M% A0 ~( j" \# P' ^# ^5 w" f8 a
蠔油 1 湯匙
片糖半片 ☆夜玥論壇×§5 M* a# {/ }/ x8 Y
檸檬 3 片 ( w$ Z& W7 X. M3 r! [" R6 M) S
生抽 1 湯匙
薑 4 片☆夜玥論壇×§/ y: U) D- X1 T& N# h9 U
老抽 1 湯匙
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1. 將雞翼解凍，用豉油、糖、粉略醃。0 R" y8 ]) R- O& L2 p/ ]: {/ S
2 燒紅鑊，落油爆香薑片。
3 將雞翼煎至微焦及脹起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {5 I0 Q: n; j1 b! D8 W& O
4 加入其他材料，加蓋，以大火炆煮至收汁，即成。
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百花鳳翼

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用料：

雞翼4隻（雞翼中段及翼尖）

蝦仁227克; ]2 A( i7 a8 J. Y$ F- P

冬菇2隻
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馬蹄肉2隻www.ds-hk.net( s# z+ A# u5 ]2 m8 z6 H
- H0 j/ \: }7 y0 ]
剁幼擠乾水0 u' W4 z6 I4 B
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雞蛋隻打散. C9 v0 Y* \7 F! c

調味
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雞蛋白3/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* r6 f8 ^& [* M$ W& Q
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生粉2茶匙

鹽1/3茶匙
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麻油少許www.ds-hk.net. z. t2 b: K6 m2 K! F$ C

胡椒粉少許2 R* J* V3 a* @3 K

生粉半茶匙
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醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @# R$ g- V  Q4 u0 X

鹽1/6茶匙www.ds-hk.net: S+ f9 C& h- c; z
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麻油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 c( z- u# q4 H- y5 M

胡椒粉少許☆夜玥論壇×§. K! P) @. y0 U& F2 X

生粉半茶匙☆夜玥論壇×§' K0 q3 ~5 x$ w+ ?3 }: m5 p! I. N
9 Y" t, [( i, M& F
做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X/ j4 [9 p* ]3 R$ @, V
1. 雞翼洗淨，起去雞翼中段之骨，抹干水，加醃料醃15分鐘，在雞翼中段搽上少許，生粉半茶匙。。
2. 冬菇浸軟去梗，擠干水，切幼粒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' {' M7 y1 ?( f' l& g
3. 蝦仁洗淨，抹干水剁幼，加入調味攪至起--------------------------------------------------------------------------------
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香辣芋頭炆雞翼
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材料：
雞翼１２兩
芋頭半斤
蒜蓉１茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- G4 N4 |2 ?+ ]4 l$ f
辣椒  少許 www.ds-hk.net! O% n( f& R* u! `. H' r
水１杯
鹽少許 ☆夜玥論壇×§6 o- J" c3 ~" ]; }5 b
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芋頭－益脾胃調中氣，因芋汁帶黏滯，有胃病者不宜吃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 u; x$ E4 i8 m/ g: B6 u2 v* y
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做法：www.ds-hk.net0 T* s7 t6 a' ]- d+ C: O& W
1. 雞翼洗淨，用生抽，生粉，糖及胡椒粉醃勻，備用。
2. 芋頭去皮洗淨，用滾水將芋頭煮至略軟身，盛起。
3. 鍋落油二匙，爆香蒜蓉及辣椒。
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4.  落雞翼炒香，放入芋頭炒勻，加水一杯及鹽調味，煮至芋頭淋身即成。

　
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香辣茄汁焗雞翼
8 [2 g% i/ o6 q) l& D
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材料：$ m8 {6 v4 u- B* e- R% _
急凍雞翼一斤

蒜茸三粒
☆夜玥論壇×§) R8 k3 h* x0 u. ~9 o% C
茄汁三湯匙

醃料：
辣椒粉半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Q4 Y% s& G! r. Y! @. z. ?

鹽半茶匙, y  A0 J! _; M# F2 ]5 B
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糖二茶匙
& h4 A; u) ?1 Q- o, P/ j( p: u( J% b
古月粉少許
　☆夜玥論壇×§, p9 X' ?9 l1 K0 F) O

做法：
1. 雞翼解凍洗淨，抹乾水分，下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻，醃一小時。

2. 將焗爐預熱十分鐘，焗盤抹上少許油，排上雞翼，用中火焗二十五至三十分鐘，雞翼全熱即成。
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% \1 J" y# k8 ^; g) @% q$ m* X
香辣雞翼☆夜玥論壇×§$ |. |6 `  G' f6 _

　
% h, d  J8 \" ^7 l7 {) a& Q
材料：www.ds-hk.net: |3 w# a, N6 o+ s9 ]/ [8 \! w
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雞翼適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k3 A3 s. \( T" v; M( y

　
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醃料：
) j' _' b( v. S+ @
莞茜３兩www.ds-hk.net: I$ q; m  _' I7 T

蒜茸１兩
味精１兩. U! W, H, K" L) C

糖１兩☆夜玥論壇×§5 S0 y6 O1 J( v$ t! L4 C
鹽１兩
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５隻紅椒
花奶１罐

美極小許
麵粉１兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~# R) ]! p; Z! r0 h" v

水1/2斤 www.ds-hk.net' P5 k: h% `4 i! w  N; i# k2 M

　
7 i. d' V" y0 l) f; q2 ^# e
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s# c5 |8 L* }9 ~  T# i
1. 將所有材料加水用攪伴机攪碎成汁
2. 用汁加麵粉浸雞翼３至４小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 o7 U5 V6 i4 E; a" t& j/ Y

　" Y' ~0 I' W8 a7 t

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栗子雞翼☆夜玥論壇×§4 k* M! U1 S3 t9 X* q9 X
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 I& N, K$ Q& n) |* n$ F$ P! W
雞翼 20 隻
栗子 1 罐
蔥 4 枝 www.ds-hk.net+ Q6 Y; ^& e" B& F7 j
薑 4 片 , _6 h; [3 \6 R$ s
桂皮 20 公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ P" A* r# N" J# q3 }- N  J) S: f& E
八角 4 粒 7 X% ]  A; _5 P7 r9 N0 N/ x: w
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醃料 / 調味：8 V/ j( W, D# D3 w; i1 a
蕃茄醬 5 大匙
醬油 2 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J' D2 U- D; O! }- R, ]9 l7 k& }0 w
糖 1 大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E$ B' L- p& I# I; _# _
米酒 1 大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A/ f$ Z& k- \5 p) `' D
水 10 杯
味精 1 小匙 www.ds-hk.net! Z: f+ e0 j. s& N" ~7 L* j) R
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q$ j! X- W$ D7 _
1. 雞翼洗淨，拌少許醬油，入油鍋炸上色撈起備用。
2. 栗子去掉水份，川燙過，放入油鍋中稍炸過撈起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f, _7 u) |; R4 Z! I5 Y" c
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後，加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。☆夜玥論壇×§' o' ~, Z  q7 A* A
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4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中，大火煮沸後，改以小火續煮 5 分鐘。

5.  並放入燜燒鍋內燜煮 20 分鐘可取出食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y* C' o' d% g/ i5 s/ R6 z+ ?
　
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☆夜玥論壇×§: n3 `* a2 w3 {4 s1 ?
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泰國甜酸雞翼: v8 E# g( n0 A  I
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材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H- c+ [& I+ G4 r" ]
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙7 o" n  N) K. T+ Y& x6 i

醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* C4 X/ Q. ^$ H8 H( H' Q& r
酒1茶匙
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ l! d7 A# y! x8 T$ F3 w, y
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B! Q+ r7 ^" t8 D! ?$ q
2. 甜酸醬用水開好備用。☆夜玥論壇×§; i# _1 $ b) o' V4 K: P! N  _
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F; F1 z/ T$ m4 C/ N
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。8 {2 K  Z# m  r  e
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☆夜玥論壇×§; h' N3 e6 Z! K7 C2 |
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海鮮醬焗雞翼

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材料：
雞翼 300克（10 安士）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Y# i1 V2 `; d
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 p- j7 Z" d3 E$ r% P# Y
海鮮醬 4 湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m2 g0 x  N" f% x$ Q0 Y1 m' F
水 1 湯匙www.ds-hk.net; L7 p; z) s" L+ k( D
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8 m: z5 w7 ]7 w4 f) N( F
做法：☆夜玥論壇×§2 o) k5 j% P& q9 u! c3 ?9 [
1. 將雞翼用醃料醃數小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" O4 r8 l" G( D: [1 R  O  E' O
2. 將雞翼放入焗爐內，用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。（中途將雞翼反轉）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s+ s* I8 j. o' D4 w3 U  A  d8 x

　

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烤蜜糖雞翼
! F. k2 g1 D6 u. V2 G
　

材料： (2 人份)www.ds-hk.net) _* q9 J7 y5 [/ B
雞翼 10 隻
豆粉適量
糖適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d5 _0 L* E! l6 o: s" O
豉油適量www.ds-hk.net- h% }) t/ h# Y& c' ^0 n
蜜糖 3 湯匙
　

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]2 _# [) {1 W/ W: Q2 Z
1. 把雞翼解凍，用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
2. 焗爐預熱 230度。www.ds-hk.net+ K, F3 }' ]: P9 L7 t6 V
3. 將已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。2 r2 D7 v4 Q! ?2 P. ?4 L" q
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘，即可上桌。☆夜玥論壇×§$ F) _* F, u( u) {- h$ J8 T

小秘技☆夜玥論壇×§' {; _1 L; T/ e* N% C* R6 B5 r% r. a
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作。
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。

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烤雞翅

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材料:
水 2杯☆夜玥論壇×§7 T" X9 ~3 _; W& L- i
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
蕃茄糊tomato paste 1/2杯+ J0 L2 }  V! {6 s2 M8 B( q0 z8 g
醋 1/2杯
糖蜜 molasses 3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \( r& N# C  `; R' Y! L2 L
黑糖 brown sugar 3大匙☆夜玥論壇×§/ n0 _' M0 c' q# L  m' T& P5 B7 t
煙燻調味料liquid smoke 1小匙
鹽 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A8 E1 o6 V( h2 S) \
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
紅椒粉paprika 1/8小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B6 ?! i: ^' ^) S
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ W. k4 b0 X) r
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 y" y1 Q( u+ k& I/ h/ d

1. 混合全部材料，攪拌均勻，大火煮滾，小燜煮至汁濃稠(約1+1/2杯)，冷卻之後，封存，冷藏隔夜再使用。www.ds-hk.net& q) Y) Q2 a: U
2. 將雞翅洗淨.抹上鹽.(因為原配方不夠鹹). 再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏. 亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤). 以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可

3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮. 若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d) z) h% ~- w

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素釀雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  O0 W* o  ~3 `2 X' G1 u( O9 H
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☆夜玥論壇×§1 ^2 J. c; K) Q9 p, m/ a
材料：☆夜玥論壇×§2 j5 ]; l  k- a4 _' f5 D/ Q

雞翼一磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V" I; D  i) f
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竹笙三錢/ q# h# l; J4 f4 T1 Q: P
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雲耳三錢
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紅蘿蔔半個  C- A$ V% u  g. y- X
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調味料：2 m6 _$ X" A7 ^) F

蠔油半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: D+ S7 U1 w3 B9 m

鮮露半茶匙

糖少許
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胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許

乾蔥頭3粒☆夜玥論壇×§- I. f  Z+ A# h8 ^

薑片、酒(少許)5 R# J* B# c) u1 Z

生粉1茶匙(後下待用)

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e7 H) ~: \7 N; R: n/ f, M
4 E& T7 t" _. ^. M
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 ☆夜玥論壇×§' ^! Y2 u$ e1 o& t
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟，然後放涼代用。 www.ds-hk.net3 A) p% I8 ?- e
3. 將雞翼切開頭段起骨，釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲)，再用牙籤封口(代煮)。 www.ds-hk.net4 p' c% l- p" y( I" z
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼，放入少許酒，即轉慢火放入調味料，慢慢煮熟至金黃色即成。
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要訣：釀雞翼時要慢慢起骨，不要心急，縫口時亦要夠密實 - b3 V) ^6 f* D3 Q% t3 F# R; D
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紐約辣雞翅! |1 {8 ]+ `" y, L6 e* K
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這個食譜的雞翅是用烤的，再裹上酸酸辣辣的調味汁，喜歡吃辣雞翅的朋友，一定要試試這個辣得很過癮的紐約辣雞翅哦！www.ds-hk.net  g& i# U6 _. t8 V% ~5 S4 @

材料：7 y' ]3 y# q0 p
八個全雞翅 (去掉翅尖） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 A0 q! a; _7 [& H# K
一杯麵粉 ☆夜玥論壇×§* B: {  U: i) e+ P5 p& l3 D
一茶匙蒜粉 ( O- r& x( c0 d0 f6 u1 T3 R
一茶匙黑胡椒粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l5 L8 o3 }8 v+ V5 C" |. Y9 Y
二分之一茶匙鹽 ☆夜玥論壇×§6 h0 y; R' I- d4 \
三湯匙奶油
二分之一杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce) ，試個人口味而定

作法：
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度)，烤盤上舖一層鋁箔紙，為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上，烤盤請再抹上一層油備用。☆夜玥論壇×§, _2 z/ G6 w4 v, s6 }' F1 c
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2. 先將雞翅從關節處分成二節，洗淨並拭乾水份。www.ds-hk.net' J0 j% {* L3 C4 E2 c2 f
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3. 在一個大的塑膠冷凍袋中，混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽，把雞翅放入袋中，搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉，再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上，烤四十五至五十五分鐘，視雞翅大小控制時間，烤至雞翅表面呈金黃色。
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬，再把烤好的雞翅放入醬中，以小火上加熱拌均勻，讓辣調味醬均勻沾在表面。www.ds-hk.net- z$ U! e4 v5 `/ c2 X% ^  k
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註： Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成，在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ，通常辣味都不重，如果可以買到 Tabasco Sauce ，替換部份的一般辣醬，辣雞翅的味道會更捧！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E5 C3 X# u7 q  \8 N
　
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荔芋燜雞翼
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材料：
雞翼4隻
荔甫芋250克4 t% U5 e) f6 [' ~* x8 J
蔥1棵
蒜頭1粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% u8 q3 `1 l. `- \- Z1 z) U" e4 O# K
薑20克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ]+ a* I, B8 P+ x5 e$ s8 [# k
水500毫升' w' G$ C, L% B$ P0 P

調味：
鹽1/2茶匙
薑汁1/2茶匙
酒1/2茶匙
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \! V2 b9 w: ^: A
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]& I- S; {, i; ^" j
1. 先將薑和蒜頭剁成茸，預備薑汁，蔥切段。www.ds-hk.net4 }' ]" E1 P# b! l0 Q3 y/ }7 \1 Z
2. 雞翼洗淨，滴乾切件，加人調味，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y  ~* K0 n4 h' y
3. 芋頭去皮，切厚塊（約1/2厘米）。www.ds-hk.net3 j8 T; @* S7 {; {
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸，加入雞翼和芋頭，約炒2-3分鐘
5. 加水和1/2茶匙鹽，煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
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" s( n; b6 a* Z
茶香蜜糖雞翼

　

材料：
雞中翼１５隻www.ds-hk.net# i* u9 _) [. j7 o
生薑４塊www.ds-hk.net! P6 ]3 w' T- |2 N
碎冰糖少許
茶包２包
蜜糖２湯匙

做法：
1. 雞中翼洗淨，抹乾水，用糖、鹽先醃片刻
2. 茶包和薑塊放在鍋中，注入適量清水煮滾至聞到茶香，再加入冰糖及鹽
3. 將雞翼倒入煮一會，熄火浸至熟透，取出雞翼，排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用 www.ds-hk.net, \8 i. |) G8 ]4 C  l3 U7 }; H6 N" l
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彩虹鳳翼

　
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雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f! L- ~8 Z) m9 r2 \* e" x

冬菇３隻☆夜玥論壇×§2 e: C* ~5 b6 y# Q7 [4 F
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紅蘿蔔１０個3 b; c& ~- N; |% v& D- G# [' V
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西芹１枝bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U, |* e1 Q6 b7 B
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金菇３兩
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火腿１片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H0 b# V/ E& p7 F% A" W

蒜茸 1/2 茶匙

蔥２條（切段）
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醃料：

薑汁、生抽、酒　各一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 o& \6 A) `6 C5 f

鹽、糖　各 1/2 茶匙
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生粉 3/4 茶匙
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芡汁：

生油、蠔油各１茶匙
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生粉、糖　各 1/2 茶匙$ P2 V: p2 P0 G- K4 Q0 R

水　３湯匙www.ds-hk.net+ c* ?# t5 v. `: s  n1 ], d

麻油　少許www.ds-hk.net& e; X1 g) A* }4 t
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☆夜玥論壇×§) v  Y  t8 R. X% r0 a
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1. 雞翼去骨，加入醃料伴勻，醃２０分鐘。2 f! ]" s9 a! i6 f) }4 f7 Z5 H, y, ]
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2. 金菇切去筋，西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲，釀入雞翼內，放入中火鑊內煎熟，滴去油，排碟上。
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3. 燒鑊下油２茶匙，爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾，淋在雞翼上面即成。☆夜玥論壇×§% A7 t) Q! E! }% U/ ?, N
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梅菜炆雞翼
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☆夜玥論壇×§/ F' {4 u7 A, G( c# ^
材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q; O: c5 }( g
雞中翼 8-10兩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# n8 E8 l6 ]& A1 ^0 @
甜梅菜 2兩
蔥(切段) 1條www.ds-hk.net+ l5 P. }; a2 T& P0 d/ g
薑 2 片
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醃料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z3 k6 S4 v* y: M9 m! r  s6 o' E
薑汁, 酒各1/2 茶匙
生抽 1湯匙
　
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調味 :
鹽 1/4 茶匙☆夜玥論壇×§! d3 Z: H. P' K& ~5 U% |6 i
水 3/4 杯www.ds-hk.net3 {8 B! ?: J7 S& O& h; w$ C
糖 1 1/2茶匙☆夜玥論壇×§, \5 ?; [+ \" e  C' H' I5 ~/ ^& N1 u
生抽 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w6 j2 z% q, x. D3 X
麻油, 胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o8 @+ ?6 P  |7 C& }( t3 E
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做法 :
1. 甜梅菜洗淨, 切粒, 並用少許油略炒。
2. 雞翼洗淨, 加入醃料拌勻, 醃約片刻, 泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃)。
3. 燒熱油2湯匙, 爆香薑片, 蔥段, 把雞翼回鑊, 灒酒, 注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火, 炆至材料稔及入味, 而汁料略為收乾至濃, 盛出上碟。
　

☆夜玥論壇×§7 E0 a$ W; c& R& P
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豉油王雞翼

材料：

雞中翼10隻

蔥、薑、蒜粒少許 0 A! r& u' J! w- {) l* C
老抽3湯匙www.ds-hk.net' [) X) j/ @4 O: S6 s' h0 }. u

豉油3湯匙! |- X4 d1 v+ Q  Z- E& G, {

水3 - 6湯匙（鍾意食濃淡自行決定）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \, p9 C" y* \4 f1 k% U0 I( V: i
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冰糖一舊

白酒少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d2 ^( g+ l2 j: Q9 ^: G
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E+ |6 ^- g, T/ b5 c8 o3 h3 B

1. 煲滾水後，放中間翼先飛水（七成熟）後再放在水喉啤水一分鐘去油份最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ^# L9 u5 P4 x1 x& l: e9 u
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起，放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘
3. 可放入"去殼雞蛋，雞腎，鴨舌，牛腩，牛筋"等材料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b. r  ]2 G0 e* O
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動，待冷後放在冰格，可用好多次

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豉椒炒雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~  }4 m8 D# B7 ~( u# N; f7 L% n; r
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材料：& A, M; ]) ^7 o5 y5 C
雞翼　　　　１２兩
洋蔥　　　　　半隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B) \# C' r- s
紅辣椒　　　　１隻www.ds-hk.net  _/ d- E) c* ~' j, f
青椒　　　　　１隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) \% G# O1 u. G/ L: e
豆豉　　　　　少許www.ds-hk.net% T6 c* j/ x0 W' Z1 b1 w
蒜蓉　　　　　少許www.ds-hk.net7 X( a, a7 t; ^# Z5 d
　
醃料：
生抽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [' O1 {$ n6 R" f+ X' g
糖少許www.ds-hk.net& c# d) t' v# _0 F
生粉少許
薑汁及酒少許
芡汁
生抽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Z& R" B' R: @5 }
生粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" S; j6 v' f9 U0 j0 K3 N
糖少許
水適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. b4 U8 c: W2 a" g' o" t
　
做法：
1. 雞翼清洗乾淨，抹去水份，用醃料拌勻，備用。
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ j- J  ?# _8 |# E# I
3. 鍋放少許油，爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣，落雞翼炒勻，加芡汁拌勻，煮至雞熟，即可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L/ `5 l) u" h
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醉雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  n5 K5 `" ~7 x3 b1 \0 ^7 _! b

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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B, o% B2 w( x# s, j$ S
雞中翼2磅
醉雞汁
薑蓉
冰
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做法：www.ds-hk.net1 S- v0 ^; s, i; w: r- C7 B9 G7 b
先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟。
將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `& d/ s6 ~. y, q- {
雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
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鹵水雞翼
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材料：

雞翼適量www.ds-hk.net! R) M) O9 c, O; {1 h$ X
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鹵水汁材料：

水, 生抽比例係 5:1左右,
老抽☆夜玥論壇×§$ p. Q, ?  y" j8 i1 J% F& q
花椒www.ds-hk.net6 t+ y  u# d% q" }2 q
八角最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ D2 v7 Q% s/ u$ k% U2 Z# F
草果最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 D4 ~# t- y7 z$ K1 l, \5 s
片糖少少+ a8 P3 O: D/ u7 \* J# l
鹽(自已較味)
薑☆夜玥論壇×§7 f2 S, e0 z! w' I' d
蒜粒
蔥頭 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A8 Z  Z$ V# V$ e* }% m- l
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做法：☆夜玥論壇×§0 `7 D" t# Z2 V0 z& m7 u, A1 G
1. 將雞翼飛薑水,
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可

　

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簡易鹵水雞翼www.ds-hk.net% B1 F# v( X4 g5 E+ S$ A) Z
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滷水汁 / 豉油雞汁４杯
清水 1-1 1/2杯
雞中翼４隻
薑２片
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鴨腎隨意

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  ☆夜玥論壇×§4 I, d" V: ?% a) q/ j" m
☆夜玥論壇×§' n& j' C: G! G/ T* D$ e9 S
做法：
1. 雞翼解凍，用滾水煮５分鐘，用清水沖洗，抹乾。 ☆夜玥論壇×§: P0 K0 s3 R. B  k- s+ T1 |4 V( y
2. 鴨腎解凍清洗乾淨，抹乾。
3. 加入４杯滷水汁 / 豉油雞汁，１杯至１１/２杯水於內鍋煮熱。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 h4 |3 e6 }5 H) S% \, I; }- ]
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼，慢火煮５至１０分鐘。
5. 再用中火煮滾內鍋，即可放回外鍋燜４５-６０分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I$ @( }! q( J- V' \$ T# ^8 [% R: O
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麻油雞翼$ ?4 r2 W& L; z7 W% F0 {
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材料：www.ds-hk.net$ U/ ~: D9 A+ G9 O) x
雞翼十隻
鹽份量隨意 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b! B: b' \) N8 I8 s7 n) I
香麻油份量隨意
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☆夜玥論壇×§$ h9 M) ^% X2 O& p
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a+ [. x6 K$ a+ d2 @5 x- Q/ }
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘，然後熄火上蓋焗 10 分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \% W2 @  L. o

2. 取出雞翼，將鹽搽混雞翼，待凍。9 _( q4 z( v9 T, `' j  \' a. i; h% |, m
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3. 雞翼凍後，淋上麻油，放入雪櫃，即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h& ]1 {' [* i2 U1 n; ]9 r9 x& B( N; i
　
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5 s# c8 |( P8 G$ l! N. P( q6 Y" Q
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麻碎蒜香雞翼
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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' z' K0 w# K9 G
雞翼１磅

芝麻碎２湯匙
蒜頭１個
雞粉１茶匙
& c9 _/ R+ V/ Q# [

做法
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份。
2. 蒜頭切成蒜蓉。
3. 鑊燒紅，下油２湯匙，爆香蒜蓉，再加入芝麻碎炒勻，倒入雞翼不停快手炒勻，至雞翼表面開始轉為金黃色。
4. 加入約１杯清水、雞粉拌勻，待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
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焗釀鮮果鳳翼www.ds-hk.net2 J: w( p" X3 I( H5 j

　$ _; T; u8 ^3 a+ P- G

材料：
雞中翼 12隻
厚火腿  40克
蘋果 1個
啤梨 1個 8 M" ^9 ^6 h/ M$ U3 a, ~( A
檸檬汁 1個
油 2湯匙
沙律醬 1湯匙 : z  R  U$ j- G
蜜糖 2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ~  Z; L2 u. j1 a& }8 j: c1 v

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雞翼調味：. d! \9 w, O2 m. F
糖 1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 j2 {, _$ \5 U! _
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n1 P* V* k8 J* s2 O
鹽 1/4茶匙 ; M0 F' m9 {* m( N8 B* k
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生抽 1茶匙 3 P, J0 T8 [. q

油 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ^8 n( t9 p. F2 f9 N& j

粟粉 1平茶匙 ☆夜玥論壇×§4 `( p. r, ~6 h
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做法：
1. 預熱焗爐180℃/No. 4。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗，抹乾及去骨。如調味料，拌勻。
2. 將火腿切成12條。
3. 將蘋果、啤梨去皮，切條，灑上檸檬汁。
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上，塗上油。 4 C% n! h$ z( n: k) X' d
5. 將雞翼焗15分鐘。 ☆夜玥論壇×§  M& B/ d8 J4 x4 b# U: s
6. 取去雞翼，在面上塗上蜜糖。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k) m$ ]! P+ w, O1 h  _% ?
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7，再把雞翼焗5-8分鐘。
☆夜玥論壇×§& ?8 K- V( ^9 s0 ]# Q- d" |; _
　
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☆夜玥論壇×§+ p0 l" o: p9 l
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椒鹽雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ]- G  N( F) u* J( }! w7 b1 X

　. v& t3 \. p7 I9 `7 ?1 N) b
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材料：
雞中翼四對
芫茜甘筍或紅椒裝飾
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調味：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& W3 i3 ^& e7 C8 h5 [
醃雞翼椒鹽一茶匙

炸雞翼用料： www.ds-hk.net  {/ L/ e- ~  j* E
生粉一碗加胡椒粉一茶匙 ☆夜玥論壇×§! M! b& R( {7 G2 n8 T. l/ U

製法：
1. 雞翼放薑蔥先出水兩分鐘。漓乾水份，用毛巾吸乾雞翼。加入椒鹽醃過夜。
2. 翼取出後，再用毛巾印乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& b0 L+ n0 ~9 ]* p+ E" {
3. 將生粉與胡椒粉、鹽勻合，雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉。
4. 燒熱油鑊，用中火將雞翼放入炸至金黃色即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a2 R' g# C( p1 P5 h7 D, K8 ]/ s$ i

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( a0 Z2 O% [5 c7 C/ i

--------------------------------------------------------------------------------港式咖喱雞翼

　☆夜玥論壇×§# Q* R" v0 L. p3 j( k2 d6 X4 ^$ K
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材料：

雞翼半打bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D* ?+ C4 ~/ O8 s0 q& k' D$ Q
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蒜蓉3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K. P1 N( U" n
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薯仔2個☆夜玥論壇×§. n3 j( M! U$ G7 v7 |

洋蔥1個切片/ r4 Y6 k) r( S/ ^

咖喱醬1包�罐。

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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l9 Q8 K4 r0 `
1. 首先將雞翼出水備用。
2. 落少許油，爆香蒜茸，再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。☆夜玥論壇×§' t% T9 e  I/ Y: ^
3. 之後，放入雞翼一併炒。
4. 加入咖喱醬，再倒少量的水一起拌勻。
5. 待咖喱醬拌勻後，薯仔完全腍透後便盛上碟。
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滋味醬燜雞翼
3 w5 G, N, k0 s0 a' v# o
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急凍雞中翼一斤bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E! L3 I: V1 q! p0 p; W0 h; q$ }
芫茜二棵" t/ {! c8 z4 @% E8 Y0 J5 E
姜茸、蒜茸各一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f- b# V4 `. |+ q: j4 g
腐乳半湯匙
磨鼓醬半湯匙
豆瓣醬半茶匙
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調味料：+ C, T. k- ^4 ?
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
水一杯9 e; J; V, E$ S! x* K  f3 Z2 g/ T/ L

作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \8 J- U1 h2 d7 X8 d7 W
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。$ }) _* A8 j- l) P7 Q% w
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F' V# g9 P* c* l
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 ☆夜玥論壇×§* c" D6 Q4 C. j+ [8 x" R% k) e2 d
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貴妃雞翼
☆夜玥論壇×§& [" t1 K6 H3 U# y2 T7 S* q
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D5 \2 s) ?- Y5 B$ Q9 w
雞中翼1斤（約600克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J/ Z% k! i/ q& y
筍片4兩（約150克）& z2 l+ E( j# \9 m5 V
薑2片（切茸）
片糖1/2片（搗碎）
去蒂浸透冬菇12隻
蒜茸、糖各少許

醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^. {+ m9 U. l
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
麻油少許- T1 K$ k- Y  f
☆夜玥論壇×§! J* e3 s8 k3 d$ C9 {
獻汁料：☆夜玥論壇×§+ F& v+ P" N! U: l0 \: C& `& g) D8 |
蠔油2 1/4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l+ M" F: x4 k/ q( v. o/ |( ^/ Z
老抽、雞粉各1茶匙
幼鹽1/3茶匙# i. \! l5 `& m' e$ a
水1/2杯（約160毫升）; i4 ?# B1 b9 O" n- D# {* d
紹酒1湯匙www.ds-hk.net/ N* D$ F' w, C0 x) ~+ \9 x

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P" x: N$ t  i* {9 S* O- a2 D
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 e& C: t9 q8 m+ u
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。
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www.ds-hk.net8 e& i  g; |, u6 ~8 S, `6 _7 T7 f- n+ a

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貴妃雞翼二3 w6 W$ q  t( r6 E# X* @: A/ p) D

　
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材料：
雞翼　6隻 5 Q1 [. B& e' o' X; r/ \7 ]0 X+ L
冬菇、竹筍、甘筍隨意
蔥花適量 www.ds-hk.net% ]3 U% D2 {. H, W6 E& ~

調味料： , _: J/ r1 j" |2 ?9 V1 ]
茄汁　2湯匙
糖　2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \7 f9 S! u7 ^) \6 j7 z
鹽　半茶匙
老抽　半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V- a2 _* K% j  Z
生粉　1茶匙
清水　半碗

做法：
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右 9 ~) Y9 d! K4 r& X0 Y
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p4 m6 u6 s0 ^9 H3 L8 u, Q
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可 ☆夜玥論壇×§' `* y- S9 h1 l% v3 e0 I  \/ X

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酥炸蝦醬雞翼☆夜玥論壇×§0 O4 y) u# _3 h6 l* D

　☆夜玥論壇×§/ ], l3 `1 k1 K

材料 :

雞中翼 12 件bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h+ n" u& {$ Y8 S4 r- Z
糖 1 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y/ s( J' m* N2 I+ N  M" T
麵粉 4 兩
蝦醬 2 湯匙
玫瑰露酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e9 o' E; O. q

做法：

1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘。
2. 將麵粉跟雞翼拌勻，燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
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黃金蝦醬雞翼

　
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材料：（４位用）
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
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粟粉 1/2 杯上粉用

醃料：
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙

糖 1 茶匙
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蛋 1/2 隻 [打勻]

做法：
1. 雞翼用醃料醃30分鐘。
2. 雞翼輕輕拍上粟粉。 6 d( ^4 r% {4 }4 l/ Q/ O6 w/ K& n
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
　

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黑椒煎雞翼" ^+ d" B$ l! s" b4 W) Z8 W$ p
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☆夜玥論壇×§% |" O: |/ x% I, ]6 Y
材料：
雞中翼 420g

燒酒 1/4茶匙
鹽 1/8茶匙www.ds-hk.net& M/ r# j  W0 m9 W6 f. [
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麻油少許
糖 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v6 [, P7 ^3 I% n4 j

蒜茸 1 1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r+ r1 [! C3 l# I" A/ c, z! j% a$ z. a
生粉 1茶匙

黑椒 1茶匙☆夜玥論壇×§7 S! q7 g, U7 k( t
生抽 1/2茶匙 . B: i/ w1 }6 K3 }7 }- C
　 www.ds-hk.net- o$ m$ d5 z; e) J0 j! I+ Q
做法：
1. 先將雞翼用鹽擦淨，再用清水薯仔炆咖哩雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k" Y6 x8 R/ Q; x, n, y( ?
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材料：$ v8 {4 J$ M/ v5 O! }- h
8 X3 k! a0 E5 N8 g( I" \
雞翼十多隻

薯仔兩個（批皮切片備用）www.ds-hk.net/ c! z3 d: n4 M; U' a: y

蒜茸少許% |9 f2 c0 y% d

　

醃料：

糖半茶匙
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鹽半茶匙
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豆粉少許☆夜玥論壇×§- R' Q# B' `" D/ w6 [; b% s
☆夜玥論壇×§) O& e" U' ^, @; n
油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {5 j) x6 J3 b  d! h0 X6 A. ]* t( N4 L

豉油一茶匙www.ds-hk.net3 ~9 W1 b; c9 [# b6 h

咖哩粉半茶匙

　
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芡汁：

水及豆粉半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u# L: C6 Z& K/ x& |3 K

椰漿一茶匙

牛奶一茶匙

　

做法：

1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。

2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p. b0 X5 n& k8 {9 Z% w: e; H

3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。
4. 加蓋大火炆至將近乾水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }! s2 Y/ y3 {8 F/ B3 K! U# m
☆夜玥論壇×§# k" g$ Y4 @& W# |! X
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {6 _4 M  {8 {! B  d/ l
　
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檸檬炆雞翼

　

材料：（４人份）
雞翼２磅
生抽２湯匙
蠔油２湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 a& h0 H- x& G
薑片６片
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片糖２片
老抽２湯匙
檸檬６片

做法：☆夜玥論壇×§9 B) H( S' c. v) r
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。

注意：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  {0 f; T' s/ k- l
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 \4 Y' M* e$ Q! p2 E
２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。
　
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雙冬扒雞翼
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　2 _1 q: `/ m; {  p" L) i

材料：☆夜玥論壇×§. h* Z& A# A3 u' M" c) e% {( F

雞　翼 5隻 ☆夜玥論壇×§+ X1 z0 s' [& S1 L* P3 ?
冬　筍 1隻
小冬菇 1兩
醬　油 2大匙
豆　苗半斤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  B7 Y- C- d2 `  c& ]! z/ k+ q

調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) s$ V' A! c& _6 P6 q- o( J
水 1杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k4 \" A2 I) N4 ?2 M/ K
酒 1大匙
蠔　油 2大匙
冰　糖 1/2兩
☆夜玥論壇×§5 A- Z, K* p+ ]7 }( k% P% g3 F
做法：
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: _) o& ?: }% g- I& Q% L1 o
1. 雞翼洗淨切去頭尾，僅保留中段，以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼，於水中煮5分鐘後，2 ?2 I/ j; U; W( k  Z
取出切滾刀塊，小冬菇於水中泡軟，去硬蒂。
2. 鍋中放3大匙油，放入雞翼兩面煎黃，加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍，以小火燜煮至汁少。 ☆夜玥論壇×§) R& _1 K: L/ m% R
3. 另外以2大匙油炒豆苗，盛出放盤底，上放雞翼、冬菇、冬筍。

　

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雙味雞翼www.ds-hk.net# ^# Z+ k; O- x; ~. K
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B5 I5 r$ S4 {" r
大雞翼８隻
芥蘭160克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g$ G" O' T: y) ^7 t# y
花、甘荀花數片　' ]. |& M% I& i! m) l
蔥段1條　
蒜茸1茶匙　☆夜玥論壇×§7 x9 K* h1 V2 L$ v3 G. K1 h( K  X
薑茸1/4茶匙☆夜玥論壇×§0 _6 X0 {6 C# L" n

醃枓﹕☆夜玥論壇×§" ]: N7 j' z& a# L
生抽1茶匙
紹酒各1/2茶匙
生粉、胡椒粉各少許
　
煨芥蘭料：☆夜玥論壇×§* {8 V1 Y6 H1 r5 N! r
上湯1/4杯www.ds-hk.net3 r) G7 `% [0 b" k5 @
薑汁, 紹酒各1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' q/ C; r* H5 Z6 y; N
糖1/8茶匙☆夜玥論壇×§( o& Y1 c, K5 ?+ I9 @% H/ G
鹽少許

調味料：
水3湯匙) A+ O# j- m- a& Z
鹽1/4茶匙
蠔油1茶匙www.ds-hk.net8 ?: A" `, `2 e1 A+ c# q9 E4 x
糖1/3茶匙
生粉1/4茶匙7 G. z: A' w8 _- n* X- m( _
麻油, 胡椒粉各少許
　☆夜玥論壇×§: _) P+ C2 S# Z8 T5 {! E
做法：
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾。
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v+ c) i+ O. h& v+ H6 Z! i8 l
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟。
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖。　　
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成.

　
☆夜玥論壇×§, b9 o! d5 B, X4 j

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糯米釀雞翼
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材料：
大雞全翼10隻(起骨)
糯米2杯. I6 c! C: f# X4 ?8 d' x
全瘦臘腸1條(粒)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' k/ Y6 q2 |1 F9 m
乾蝦米半碗(切碎)
　
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調味料：
鹽1/3茶匙8 P% ~4 c- G6 Z7 D5 V, e
糖1/2茶匙

蠔油1 1/2湯匙左右☆夜玥論壇×§- H8 d5 \( k+ k; G# d2 ^! Q

做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H. e( r; Z- G% X9 J
1. 先將糯米浸2小時左右，然後放入獲裡蒸半小時，再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 i( z7 \2 I- F) c' {8 Y. s, q
最後，立即加入調味料攪勻，待涼。
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F" a. }4 m1 c/ Z+ O" n% F1 e4 t
3. 將雞翼沾上蛋及生粉，放落油獲炸至金黃即可∼
　

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蘋果雞翅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" o' Z+ o- h" m9 Y( G) V
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材料：

雞翅
蘋果 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I+ V/ ]) z' f3 _$ b( m3 P
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調味料：www.ds-hk.net9 G; r9 w: s7 f+ K) C
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食用油( |$ J0 n) L  z" U, r7 Z( `0 w
☆夜玥論壇×§  k& W! O4 W. ]4 D7 y
蔥

老抽

料酒, `& s8 v- u! c. S+ t

乾紅辣椒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `( x7 U8 @+ g2 l
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鹽

清湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E8 e8 L' x4 y. R. i: n
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做法：. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* h' p2 I& a$ E1 w  l. ~/ `: I
1. 將雞翅洗淨，用沸水焯至半成熟； www.ds-hk.net( [+ ~, n* m! M9 I
2. 蘋果去皮切成滾刀塊，蔥切塊、乾紅辣椒切成段； www.ds-hk.net+ i9 ]! l1 a4 b
3. 坐鍋--------------------------------------------------------------------------------最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~# }* U# q1 l; l: S# v
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酒燒雞脾骨
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材料：
雞髀8隻
蔥（切段）2條
蒜頭10粒
紅椒（切粒）2
紅酒3
玫瑰露酒1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& {5 c, }9 e$ Z6 T9 @8 x
生抽1茶匙
老抽半茶匙
生粉少許
糖半茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~6 {% }/ C: G) f! v; z1 H

　

做法：☆夜玥論壇×§) |0 F4 y  q: t; V. p
1. 雞髀頂部肉切走，在雞髀中央切一刀，開兩邊雞肉，翻下雞肉包下半部雞骨。
2. 以生抽、老抽、生粉和糖醃約四十五分鐘。再下紅酒和玫瑰露酒醃四十五分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: b- q9 A. \5 }- M( m" J
3. 蔥、蒜頭和紅椒粒放滾油中，雞髀骨以中火炸至金黃色熟透便可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 S  Z1 `4 b9 [" h. H( i3 i
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蜜汁焗雞肉
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材料：www.ds-hk.net( e* e! M/ H6 S. d0 E
雞脾肉　　６隻
蜜糖　　　１/２杯
牛油　　　１/４杯
芥辣(mustard)　１/４杯 www.ds-hk.net. M( D" h$ a. f* F+ ~
鹽　　　１茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O- v6 r% V" o- [- @7 Q
咖喱粉　１茶匙

做法：
1. 預熱焗爐至350F (175C) " j' n* n: r9 A( D+ m7 G, s
2. 將雞脾肉起骨, 以少許糖, 胡椒粉醃約半小時.
3. 蜜糖, 芥辣, 鹽, 咖喱粉, 加上熔好的牛油一起混合成汁料. ☆夜玥論壇×§; i% c. O! B$ [  U, g3 \  N
4. 將雞脾肉舖好在舖上錫紙盤上, 淋上汁料, 放入預熱的焗爐.
5. 以350F (175C) 焗一小時十五分鐘至雞肉變棕色. 每十五分鐘用匙把盤上的汁淋上雞肉上www.ds-hk.net& J; l$ B" r8 M7 y+ y
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雞茸燴茄子☆夜玥論壇×§1 O" C- y6 c  t9 Q) G2 {, s) A

　
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材料﹕
茄子2條（1/2斤�320克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q+ J  F( {( z; @2 B' r. B

雞胸肉3兩（120克）
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蔥1條、蒜1粒

雞茸醃料﹕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( z6 [( i: T) c; L. M- q
生抽1縮篾茶匙

麻油及胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 e0 _2 E3 n- t8 `( i
www.ds-hk.net* Q5 ]7 T# ~: D
生粉1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( t# W- K7 K& b) Z! T9 _, `- ?9 x
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水1湯匙. z. B8 T4 n/ ~* G2 t

油1茶匙

芡汁﹕www.ds-hk.net$ A3 y' b0 ]" A
水1/2杯www.ds-hk.net# t# e  l+ M( X

生抽及蠔油各1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [' X/ K1 |. g) E5 o

糖1/2茶匙

麻油及胡椒粉少許
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生粉1.5茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E9 C; o! K0 u* H4 ]8 N

做法﹕
1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。- v. `7 e$ q' A  t
2. 雞肉剁茸，拌入醃料﹔

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dreamgrace

高級天使

Rank: 2

戀愛勳章

等級: 9 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 80

MP(魔力值): 228 / 4974

EXP(經驗值): 3 %

2^# 大中小發表於 2012-11-15 23:21 只看該作者

每天換著吃要好久才重複到哦

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