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VIP
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
MP(魔力值): 858 / 7623
EXP(經驗值): 63 %
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小 發表於 2008-12-10 21:34 只看該作者
炸鮮奶
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: KSF 您是第923個瀏覽者
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1.取一鍋,將材料A倒入鍋中,以小火攪拌煮至沸騰後,接著慢慢加入已調好的材料B,一邊攪拌一邊煮成濃稠的糊狀後,熄火備用。
8 y' D* b, [/ W/ y☆夜玥論壇×§2.取一淺方盤,盤面抹上一層油後,倒入作法1的奶糊,表面抹平後待其冷卻放入冰箱冷藏庫約2小時,再取出切成條狀備用。 www.ds-hk.net" D1 F8 f- n( i$ p$ Z
3.將材料C調勻成粉漿備用。
8 p, D7 R/ }3 G0 x9 t+ l4.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約160℃,將作法2的鮮奶條逐一沾上作法3的粉漿後放入油鍋中,以中火炸至表皮呈金黃色狀,再撈出瀝乾油份即可。
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