[中菜] 辣牛肉醬拌麵線〔已檢〕

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絞牛肉 ... 450克www.ds-hk.net- i  A; Z  M) y' p
醬油 ... 1大匙# x- d& H1 ?: }
水 ... 1杯4 D4 A! y1 h1 x+ n) G
太白粉 ... 1大匙
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紅椒 ... 1個
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辣椒醬 ... 1大匙! F1 j" L+ A6 [% R3 l
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作法步驟：☆夜玥論壇ק9 d2 x6 S7 z) y4 X8 U" P: o
半鍋水燒開。
9 `2 P% U, n1 I6 m3 h/ y☆夜玥論壇ק趁著煮水時把蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬和海鮮醬拌勻。☆夜玥論壇ק7 R( m4 |2 p+ X# P- k1 d, s
炒鍋用大火燒熱，倒入油，加炒10秒鐘，再加絞牛肉炒到變色。加醬油和水炒勻並煮沸，再改小火燜5分鐘。最後把太白粉加水調勻，倒入勾芡即是辣牛肉醬。
1 k3 [' `. c) Q# K* c) P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小黃瓜、紅椒切絲，蔥剁碎。
) O+ H! Y7 n4 r5 X. J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區湯鍋裡的水煮滾了就可以下麵線。水再滾1、2分鐘豆芽下鍋燙，立刻和麵線一起撈起。加些牛肉醬拌一拌，盛在各人的餐盤裡，用小黃瓜和紅椒絲裝飾，上面再淋些牛肉醬並撒些蔥花即可。這種拌麵線冷食熱食皆可。
$ |9 N. L& n. f1 D% k. Zwww.ds-hk.net用餐時可準備左列各種調味料，視個人喜好自行添加。
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6 u1 V0 y4 H3 y! r[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]