素瓜仔肉飯
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6 W7 Z$ C; R! e2 I9 F薑末 10公克
1 ~+ [, b) u0 Q; w/ bwww.ds-hk.net水 700㏄
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醬油 100㏄
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3.熱鍋，加入70㏄的油，爆香薑末，再放入作法1的素絞肉炒香，續加入作法2的脆瓜碎與所有調味料炒勻，接著加入700㏄的水煮滾，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘至入味即可。
