杏鮑菇湯
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柴魚高湯 150cc
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山芹菜 5公克
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【做 法】
, P; K1 {. B, a% \& D( B' Jwww.ds-hk.net1.取一湯鍋,放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火;杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。8 q4 U5 C6 d# V i
2.取一湯碗,放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後,再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。