花花卷壽司
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花花卷壽司
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酢 (日本米醋) 20 毫升
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紫菜 兩片
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電飯煲www.ds-hk.net) N; Q+ O+ V/ i: S. p
日本式的木盆(如沒有可用大碗)
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筷子一枝 ☆夜玥論壇ק$ I, j0 X2 V9 z
醋飯製作 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i% J! V( V6 i& _
1. 米用水洗淨，加水入電飯煲煮，飯熟跳制後在電飯煲內焗多片刻。
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2. 將煮好的飯倒入木盆中，淋米醋在飯上，加糖、鹽，把飯匙拿直，像切菜般把飯切歡鬆，左右撥動， 撥好後待凉。
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花花卷壽司製作
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把一片紫菜舖在竹簾網上，將醋飯舖在紫菜上，中間推高些少成 M 字。
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用另一片紫菜對摺，用筷子壓實田固定於M字中間。
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3. 在紫菜中間放紅醋薑，再加一條波菜的莖。
& b5 @# i* S4 r" G0 S v5 E( swww.ds-hk.net4. 用手將 M 字收緊。
) U* X1 T) P- p) t, ]" E8 ?www.ds-hk.net5. 將紫菜對摺，平貼在醋飯上，舖上波菜。 ☆夜玥論壇ק u0 }4 z* m( g4 L" u
6. 把竹簾網卷起固定，切去两端後再切八件上碟。
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阿貓跟了 Amanda 介紹的壽司飯份量，做了醋飯，沒有日式木盆，用了做豆腐花的木盆代替。
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2.
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3.
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注意：日本人用的量杯，一杯只得 200 毫升。
