[西菜] 白汁燴全魚

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【材料】：  www.ds-hk.net. U+ W4 j" v6 o0 I  Z* G
     1. 鰱魚1條(約1斤重)、蛋白2個、油3湯匙 ☆夜玥論壇ק7 c' V" z5 u9 ~9 l: A
     2.薑絲3湯匙、蔥絲半杯、牛奶水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |* O3 T$ B9 ?1 K& y: n' q
     3.太白粉半湯匙  
1 G$ ^! u& T- n1 g! F6 f【調味料】：
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: p4 J2 N, ], V6 ~& i* ^- i1 h# C     2.清湯(連蒸魚之汁)1杯、筍片(半吋四方)3湯匙、鹽半茶匙、味精少許、胡椒粉少許、麻油半茶匙。  5 V6 G- m7 N4 G! p
【作法】：
0 @( Q) W- Z/ B3 M( z# cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源     1.將魚身兩面切交叉的斜刀紋後，用1料抹魚身醃十分鐘，撿棄蔥、薑後，水沸後用大火蒸約15分鐘，將魚放到大菜盤內。
5 V  V, X0 l) _6 V' O, K☆夜玥論壇ק     2.蔥、薑絲炸至焦黃即撈出、然後加入清湯，放下2料，煮滾芶芡將火改小，淋下打散之蛋白攪拌使成細絲狀，最後將牛奶水加 入拌攪均勻即可熄火。澆到魚身即可。  ☆夜玥論壇ק1 m. i5 w1 T) b( |, g4 S
【其他】：
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