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[日本菜] 和風大阪燒

和風大阪燒

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第1233個瀏覽者
材料:
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高麗菜、低筋麵粉、柴魚高湯、蛋、培根、
& a$ L# ^! E- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豬排醬、番茄醬、蜂蜜、蘋果泥、美乃滋

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( Z! A0 \8 b8 B1 A; twww.ds-hk.net作法:0 {3 s# g6 R& p0 ^( ?! R! k, s1 c# R
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1.製作麵糊,將麵粉與柴魚高湯以1:1比例混和,加適量全蛋打勻。
( K: T0 T0 N  G# E. W' t) wwww.ds-hk.net2.將高麗菜倒入調好的麵糊中,麵糊倒到鐵板上慢煎,一邊煎培根。☆夜玥論壇×§$ V$ m* s- N: T4 o/ @3 b5 W! k
3.邊煎邊戳麵糊,無液狀時即可翻面,將並培根壓在麵餅下。- C/ a( j" p; a4 B  [: g6 M
4.麵餅煎至全熟、香氣飄散出來即可裝盤,塗上豬排醬+番茄醬+蜂蜜與蘋果泥調成的醬料,再灑上柴魚片與海苔粉添香,並依喜好擠上美乃滋即完成。

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诶?
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好想抹掉伤疤,然后再人间蒸发。

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【Upaper/記者張雅雯/報導,記者徐兆玄/攝影】
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! z. j$ K: G3 g☆夜玥論壇×§特色:肉、蔬菜、蛋皆有的大阪燒,兼具豐富營養與美味,做法也不難,只要控制煎麵餅時的油量,以及醬料、美乃滋的分量,大阪燒也是很方便、健康的料理。想加什麼料都沒問題,把家中剩菜煎一煎又是另種美味,不失為省錢料理新招! / R- w6 z+ O! S% ]& l' B
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