清燉蒟蒻獅子頭
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【材料】: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ A' k& P8 T. U
瘦肉末 210公克
" t6 S# O& |0 {) \肥肉末 90公克
; P7 l6 L7 y P: g1 w: v! Y9 \www.ds-hk.net荸薺 50公克 ! p1 v$ G" Y0 q4 `! C$ G
碗豆仁 20公克 www.ds-hk.net6 W. F+ p7 S- f- ?- ~/ p/ @3 E
胡蘿蔔 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r5 v( j" o: p/ t6 F7 `
水發香菇 30公克 ☆夜玥論壇×§; D; x6 b$ U/ a4 S
洋蔥 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N" ^9 t: Z) ~7 T1 O+ i- q
蒟蒻塊 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v0 C6 C# Y0 L$ R: u4 C! |% Z
青江菜 100公克
. b) p' n0 b* f* C. w☆夜玥論壇×§雞蛋 1個
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1 Z2 d9 Q, v# H4 Z' |! [薑末 20公克
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: N8 X1 E' p( Z8 V2 _☆夜玥論壇×§A.鹽 3公克 ☆夜玥論壇×§% h4 o/ ^6 D- h3 x, n4 R4 k0 [2 `( G
水 50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z; C1 r* L) w3 ~0 {1 x& S, d
雞精粉 4公克
7 ]8 I; ~+ V% _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 5公克
- s* X/ K3 \$ v! |# P6 d% X5 ]5 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬油 10㏄
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2 w# Z. H7 _% g9 v9 U3 R. d! V☆夜玥論壇×§白胡椒粉 1/2茶匙
/ w/ V6 e h/ s3 M- l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區香油 1茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 J9 R& Z2 Y% Z
B.高湯 800㏄ www.ds-hk.net; Z9 G# ?; C, K8 H, { _% \
鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 t4 ^3 f% y% e/ Z) i2 W
雞精粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o6 l, B+ b3 W$ J& _
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【作法】:
. g( v) |. j+ c6 d$ s' q8 J# `1.荸薺拍碎後切成粒狀,胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用,青江菜洗淨一起備用。 www.ds-hk.net; Z. [6 H" ~$ ]' t8 ^" ]* c
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽,進行摔肉步驟。 ☆夜玥論壇×§/ m5 {9 @& A* {" D! F' g
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻,將500cc的水分兩次加入,一面加水一面攪拌,直至水分被肉吸收。
2 v/ K* j7 X+ x, a; {☆夜玥論壇×§4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A,拌勻後將肉餡分成數等份,用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 8 g" q1 i8 n2 {; \ W2 O7 I
5.取一砂鍋,放入作法4中的獅子頭及調味料B。 www.ds-hk.net' L' i0 U. \& C l3 p) T
6.大火燒滾後,關小火煮約30分鐘,加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。