[中菜] 紅燒豬腳〔已檢〕

【材料】：  ☆夜玥論壇ק$ {5 E7 v# c# [% J8 s
豬腳 1隻
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薑 2片
' F, j8 n9 S. C) _5 Kwww.ds-hk.net桂皮 1片
& I/ B5 ~/ V; pwww.ds-hk.net八角 2顆
5 u) ^  t, U. m+ n1 M* |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.糖 1/4杯 ☆夜玥論壇ק; S4 q2 F1 X* r
米酒 1/4杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ^, ~2 R7 d8 ~
醬油 1/2杯
+ N- t1 Y$ \: `0 a0 C# f! l9 _水 8杯
" ]% i7 x7 h& @8 D2 g4 ^B.味醂 2大匙
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- m/ r! I2 w1 e! P2 l. b; T3 c: R1 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【作法】：  
+ V& F. p9 y- B1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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% s5 z8 B* \) ^" l1 `) m& K0 H2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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* h. ]# v5 P! Z8 m" B7 \; ?3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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* n' _+ P' O- D3 i( }www.ds-hk.net4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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5.加入味醂後再煮至略為收汁即可。
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