[中菜] 紅白蘿蔔燜肉

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做　 法】
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1.白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨並去皮切塊；蔥切段備用。
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; E6 n. B* m# g! @" e. y# C% N2 a☆夜玥論壇ק3.熱鍋，加入適量沙拉油，將蒜仁、蔥段爆香，放入作法2的五花肉塊，炒至肉塊油亮並呈白色後，加入調味料炒至入味。
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4.續於鍋中加水，待水煮滾後，蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘，再放入作法1的紅白蘿蔔塊拌勻，續煮25分鐘，熄火後再燜10分鐘即可。