[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 只看該作者

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第739個瀏覽者

原料：
         1磅魚片（羅非魚）
         1把青菜
         2大勺料酒
         1小勺生薑粉www.ds-hk.net1 F3 P3 _! u8 H; Q$ T
         2大勺澱粉
         1小塊姜切片
         3瓣兒蒜切片
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）
         1把乾辣椒切碎
         2大勺郫縣豆瓣醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T1 H- {. Z2 Y4 e# e
         1小把香菜
         1小把花椒☆夜玥論壇×§1 q" ?8 U7 a( a+ N" |3 \
         1小勺白糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @# _7 g; Z+ W( a) x
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）
         色拉油，鹽和醬油適量www.ds-hk.net0 A  T" C1 u% g3 P0 a& n

         做法：☆夜玥論壇×§+ s" J* S3 J. J5 S& X

         把魚切成薄片

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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P4 k U/ ^# I( a8 Z* D# z
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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C1 T: t# Y) |3 C) n- [! N4 K

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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒
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然後下豆瓣醬，炒出紅油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I$ h z) D4 |- O6 b* N3 |
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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）
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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。☆夜玥論壇×§# G: X2 {% @' x( Z5 S
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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。
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在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! N! G j# X, R4 I4 X+ r

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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