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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-4-6 08:11 只看該作者
玫瑰花醬烤雞腿
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玫瑰花瓣醬料:玫瑰花、冰糖、檸檬汁、櫻桃、紅酒 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 S: D5 z, f3 \1 R
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* o4 A. y! N1 a m# }7 ^☆夜玥論壇×§1.玫瑰花洗淨切絲,以800:20的鹽水浸泡20分鐘後瀝乾。加入冰糖與檸檬汁,以中火加熱,不停用木杓攪拌,待冰糖融化。 www.ds-hk.net$ d) I k. g( l+ h
! B+ ^4 T" R4 N s8 { mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.加入櫻桃粒著色,持續以小火燉煮半小時,至花瓣醬轉為濃稠,最後倒入紅酒,就可熄火裝罐。
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: l* t6 i0 K+ G6 `. R: u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區tips:慎選無農藥的玫瑰才能拿來熬醬。淺色玫瑰沒什麼澀味,而顏色越深的玫瑰澀味越重,因此要泡鹽水除澀味。 * [5 g- \6 ]& R3 Z+ M/ z4 Q4 `$ g# A
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材料:去骨雞腿4支、玫瑰花醬4匙、迷迭香、鹽、胡椒適量
, R$ u5 b" W! vwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% h+ }2 U1 f8 a
做法: ☆夜玥論壇×§6 Y" \/ {% P# R1 ^
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1.雞腿洗淨,以鹽、胡椒、迷迭香醃半小時使之入味以中強火略煎至表面上色。
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2.雞腿置烤盤上,刷上玫瑰醬,擺入甜椒、小黃瓜一起烤。烤箱預熱,以220℃烤20-25分鐘。出爐後,烤盤上的湯汁再加玫瑰花醬拌勻,淋在香烤雞腿上一同享用。
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