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[中菜] 山藥菇菇濃湯〔已檢〕

山藥菇菇濃湯〔已檢〕

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1 k' x% z8 }9 i! W- ]材料:美白菇2/3盒、鴻禧菇1/2盒、山藥15cm、美國進口馬鈴薯1個、鮮乳250c.c.、奶油30克、中筋麵粉30克、高湯1碗、鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a; W- Q7 y' e; b) f" [* m% a& X: J. m
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Tips:這道湯品有兩個關鍵,第一是炒麵糊千萬不能過稠過黏,先離火攪拌才不易失敗,萬一真的太濃,可加點鮮奶稀釋。第二是「高湯加麵糊」,而非麵糊倒入高湯,才會均勻不結塊,喜歡更濃郁的口感,不妨再加點麵粉水和鮮奶油,增加稠度。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 q/ I* f, T9 V$ f$ c$ N
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# Z8 C: u4 v! h! {& Q
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: k& _8 ~" g- `6 j* L9 W; u" B) {www.ds-hk.net1.生的馬鈴薯與山藥切成小丁狀。馬鈴薯與菇類以鹽水稍稍煮過,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 c7 G# z; Q4 X# Z" E

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* r0 e0 q4 j2 G0 V  e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.平底鍋上放奶油開小火加熱,待奶油融成液態,離火並拌入麵粉。接著加入鮮乳攪拌,再重新置於小火上拌勻,關火。
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. ^* l' c# B6 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.高湯加水稀釋後,放入山藥丁、馬鈴薯丁、菇類,持續煮到整鍋食材都熟透為止。
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2 c3 p2 P' T" y8 A! A[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 ]

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