[中菜] 烤麩

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N1 ~9 l9 d  b" q+ \4 Z* C' j
☆夜玥論壇ק6 S, ~$ K, y9 ?" w4 ^2 `
材料：烤麩10朵、黑木耳1把、毛筍半支☆夜玥論壇ק  A5 }9 [. L* O6 X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- D4 S$ {4 b" }
調味料：醬油4匙、深色醬油1匙、黃砂糖1匙、油4匙www.ds-hk.net0 L. e! |+ @6 {3 O

1 s. V7 j& x4 @4 Q, g1 ]- W8 M* U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
2 h3 x* v4 A, }9 U& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.片筍：乾木耳沖水後，浸泡10分鐘，待軟，用手撕成小塊；毛筍連殼煮20分鐘至熟，去殼切除老化部份，再切片。
! C5 Q9 D3 z6 \* R. A( ?1 _☆夜玥論壇ק( Z$ X  }0 ]% T. I3 l+ M
2.煮烤麩：烤麩以手撕成小塊，與筍子同煮約5分鐘，過程中以湯杓壓一壓，去除烤豆麩豆味。煮好以冷水沖洗、擠乾。
$ r! b: X/ D) w: a* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net+ B" t/ K6 u% \
3.上色：倒入4匙油，熱油後放入木耳、筍片，最後再放烤麩，稍稍拌炒後加入醬油、深色醬油增色、調味。（醬油與深色醬油比為4：1。）$ i" D0 {6 H( R9 S) t. m/ y

0 v$ s4 f- S2 h" h& t☆夜玥論壇ק4.推勻：等每一個烤麩都上色後，加水與烤麩齊平，改以「推」的手法輕輕推勻。: ?1 n, l; X& e5 e# v: Y/ e

/ |  Q3 S, j3 ?5 v( Y
: k# \% u4 ~# ~; e1 bwww.ds-hk.net5.燜煮：蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘，待菜餚完全入味，但不可燜過頭，雪菜會黃掉。
& t3 q0 z9 y2 @% O. a$ I: Z& lwww.ds-hk.net
, Y0 s& l* g8 b0 d5 g. s8 U8 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼心話： ☆夜玥論壇ק9 A: Z8 a) v  x1 h) D3 J' O! T3 f4 B
1.挑筍子要選彎度越大的越甘甜；連殼煮筍子，鍋內可加點米粒，米可釋放甘甜，去除筍的苦澀，用滾水煮半小時後，待涼就可包上報紙放冰箱冷藏，想吃隨時去殼現切。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i7 r, S1 V, d( n$ d4 v6 D
5 Q' b) I0 r, U- R9 s
2.烤麩一定要用手撕，洞孔才能充分吸收湯汁，冷熱皆可口，媽媽可一次多做一點。