[中菜] 溏心蛋

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4 _/ ]' H. I8 I7 Z8 K" W調味料：滷汁（冰糖、油、醬油、八角）
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5 G% z+ H4 z* `; S4 K5 i" c作法☆夜玥論壇ק/ i+ v( K( r* k4 o2 F" I5 A

! }# j- i3 I' Q8 Jwww.ds-hk.net1.煮蛋：常溫蛋放篩子內一起入冷水中，加點鹽，以中火煮。（放篩子內可一起下鍋、一起撈起，讓每個蛋煮的時間一致。）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! }# m, u+ X8 @# i5 Y! G  O. ~( l
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2.沖水：水煮開後計時4分鐘，時間一到馬上將蛋移至冷水中降溫；從蛋尖的一頭輕輕敲碎，小心剝除蛋殼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?6 I- A$ l3 w1 t4 R) L4 L

  b9 h8 N- }3 q0 W& z; swww.ds-hk.net3.泡蛋：用乾淨的布將蛋表面水分擦乾，放入滷汁中浸泡一天即可。（確定擦乾，生水會壞了一鍋滷汁。）☆夜玥論壇ק8 |* m0 T7 ~. l; k! t+ m

' E; ^1 }6 t7 y! k1 z4 |  b' _☆夜玥論壇ק4. 切蛋：滷汁愈濃，浸泡時間愈短。溏心蛋不可用刀切，得用線繞蛋一圈，小心劃開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' f0 B, ^6 ]% r, _7 A% J+ y5 [0 R

) T& a! r8 g" x) K, w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【製滷：先以油炒到冰糖半化，倒入醬油、水、八角（滷包）調味，煮至滾放涼。如有現成滷牛肉汁，拿來浸泡溏心蛋也很美味。】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u8 Z/ k' Q4 _6 b7 F

+ E& X. u' X  X$ H" d3 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net' R% {2 p9 j3 P, Q: J% j
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