[中菜] 燻蛋

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材料：鴨蛋10個、廢棄不用的鐵鍋
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  r: _3 Y4 l. j8 J3 d( {5 j☆夜玥論壇ק燻料：糖、麵粉、米、茶葉，比例為1：1：1：1/2bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W- p/ P" \+ t

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作法
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4 M% U0 B. n: O1 J3 o' E5 h☆夜玥論壇ק2.煙味出來後，不疾不徐數128下，煙變黃，關火。等3∼5分鐘後，煙味散去再揭蓋，如此可免一屋子煙味。此時蛋呈金黃，以線劃開，撒上胡椒鹽即可。燻蛋的蛋心與溏心蛋一樣軟嫩，但兩者風味截然不同。