彩虹蔬菜捲
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5. 紅黃甜椒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 各30g
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調味料:☆夜玥論壇×§- L: |+ y" G( Z# I8 [
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3片3 q Q) S; G1 T8 y1 x: ?+ U2 x2 y* h
2. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
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準備 :蘋果、紅黃甜椒切絲。
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1. 高湯內放入月桂葉及鹽煮滾,將高麗菜葉放入川燙約30秒迅速取出冷卻。
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1. 月桂葉使用前略捏搓一下,烹煮時較易出味。
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5 }+ }: }: |2 p! [www.ds-hk.net3. 蘋果切絲後用鹽水淨泡以免氧化。