[中菜] 蝦皮炒蘿蔔絲(一)

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1.白蘿蔔洗淨，去皮後切絲。
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1 C- X& d# S6 g1 c1 ^; V7 `/ f☆夜玥論壇ק2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。  H4 I. X, z' |

. M2 T7 z$ w8 t! V: \www.ds-hk.net3.於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:23 編輯 ]