[中菜] 茶香雞汁魚片湯〔已檢〕

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主 料：
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% Y& r6 b$ A* I4 ^% H* s+ C1 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做 法：
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1、桂花魚肉切片，以鹽、油、胡椒粉拌勻。& E& Y  Y7 _- _# T& P; Y6 `

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3、鍋中注入上湯，煮沸，下桂花魚片、火腿絲，煮沸約5分鐘，倒入大湯盆中，以鹽調味。
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4、把龍井茶葉注入玻璃杯中沖開，置盆中央，食用前將茶倒入湯中即成。
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備 注：
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& ^5 s( V  u. n3 C& ]" o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、此湯原名“銀針雞汁魚片湯”，是清朝乾隆皇帝禦賜“巴陵全魚席”中的湯菜之一，富茶葉香味。原菜譜指定用“君山銀針”茶葉，故以得名，今以普遍可購得的龍井茶葉代之。www.ds-hk.net0 H& m% s0 _- v5 k6 N4 c* y: Z. Y' V/ W
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2、桂花魚即鳜魚、桂魚，英文稱Mandarin Fish，有“淡水老鼠斑”之稱，肉味在淡水魚中算是不錯了☆夜玥論壇ק- \/ f4 B& o& ~4 ?' X* ~

/ ^4 L, C# R& j$ L: M9 Q# t☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:32 編輯 ]