酸薑雞絲
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主材料：
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醃料：
- O# s# Z/ i! |0 j! u3 Z 太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許
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調味料：
[0 ^5 b i: p- h" d7 V6 X# }www.ds-hk.net 鹽1/4茶匙、白醋1茶匙、薑汁1大匙、細糖1大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙☆夜玥論壇ק, o- k( K. W- s. m3 ]
: J& w, m/ h) G- d" ~" U l 作法：2 ]5 Z& M+ C& {0 M0 W; ?
1. 雞胸肉切絲後以醃料拌勻醃漬備用。, Z4 |, b) O6 p) C6 ?& `- z
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2. 熱鍋下3大匙沙拉油，將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u# [$ q2 H- z+ h7 Z7 `& W
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3. 鍋底留約1茶匙油，下酸薑辣椒絲略炒後，加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻，再加入薑汁，用太白粉水勾芡，灑上香油即可。
