美式雞肉卷
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《材料》
" ? M# `. g; h/ f& Z, xwww.ds-hk.net 材料:美國棒棒腿2支、莎莎醬100g、美乃滋20g、生菜絲50g、地瓜粉30g、墨西哥玉米餅2張
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調味料:黃芥末30g、鹽5g、黑胡椒粒5g、白胡椒粒5g、百里香5g、迷迭香5g、白酒50cc、月桂葉2片、鹽適量
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2 ]; {: W' x, m+ \. U 《做法》
( J8 M" U( C: ?. K7 C) w ^$ \☆夜玥論壇×§ 1.美國棒棒腿修清去骨成雞腿肉排後,至入醃漬料中,醃漬2天備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 i: ~1 x8 J, \* f$ g
% t p0 [; [7 W( A1 t1 x: P! Swww.ds-hk.net 2.將美國棒棒腿取出後,沾上地瓜粉,以中油溫炸至熟,再以高油溫炸至酥瀝乾油漬備用。
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2 |2 S; n' p1 G& w! ]5 Y Uwww.ds-hk.net 3.利用平底鍋,乾煎墨西哥玉米餅至熱,抹上一層美乃滋,放上適量生菜絲,再淋上一大匙莎莎醬,將以炸好之雞腿排切成條狀放入,捲起墨西哥玉米餅成為筒狀,即可食用。