[中菜] 火龍果船

火龍果船
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做法   炒
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芡汁☆夜玥論壇ק/ Q& l# {& M& r, ]* K$ y
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水 75 毫升 [約 5 湯匙]，青檸汁 約 2 茶匙，粟粉 2 茶匙
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& X3 }7 q  K  O6 y, s! Bwww.ds-hk.net蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 1/2 湯匙，薄荷葉碎 1 茶匙 [隨意]www.ds-hk.net$ Z6 }9 |) ~1 D- w' L: D6 m
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做法1.  火龍果打橫切開，將果肉挖出成球狀，約有200克[7安士/5.5兩]果肉，剩下的果肉除去，保留外殼。2.  用2湯匙油炒熟雞肉及蝦肉，加入芡汁，煮至汁濃，拌入所有水果肉，將煮好的材料放回火龍果殼上，趁熱進食。