[中菜] 蔥爆花枝〔已檢〕

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! f  N. b' }$ Z2 q6 c/ ]7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：蔥150g、花枝1尾（約300g）、蒜頭3粒、薑2片、鴻喜菇60g、辣椒1/2根、紅蘿蔔片20g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. x5 b4 {: g. ~/ A2 U

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, G2 T( C* e1 |; r5 Y調味料：
# Z5 D. g5 e6 A, YA.鹽1/3茶匙、酒1茶匙
3 E0 |  N2 [( X5 t4 \www.ds-hk.netB.鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、高湯2大匙、太白粉水少許、香油1/2茶匙
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3 x. H! I7 z9 i; o作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g* }& a! m% X! \! L- P, p
1.蔥切段，蒜頭、薑、辣椒切片，花枝切花，用調味料A略醃。
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3.鍋中入油爆香蔥段、蒜頭、薑、辣椒，再放入鴻喜菇、紅蘿蔔片、花枝及調味料B，炒熟即可。
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TIPS：花枝略醃可去除腥味，汆燙可將花枝甜度與鮮度鎖住，不會因加熱而失去脆度。☆夜玥論壇ק& }6 j( y$ R; E0 H- u/ v3 y