[中菜] 肉末涼拌青江菜

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# I" Y7 d; `3 V. W! `☆夜玥論壇ק材料：青江菜約5棵，豬絞肉200公克，五香豆干約2塊，花生米少許，香菜少許
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, _6 N9 U7 u! d6 C6 Q& \9 M作法：
4 s  C. N! K7 M7 L& L- [- q1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘，撈起入冰水沖涼後，擠乾水分，剁碎，加1小匙鹽略拌，再加入糖及醋，醃約10分鐘，淋少許香油備用。
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8 s# R# _, v1 E7 l, {3 pwww.ds-hk.net2.豆干切丁備用，起油鍋炒香絞肉，再放入豆干丁及1小匙鹽、醬油及米酒，炒至收汁，放涼備用。 ☆夜玥論壇ק6 j' K0 Q% Y( K! I0 N/ \) [

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3.將醃好的青江菜排入盤底，再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後，鋪在青江菜上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l* i$ D. F/ A3 |2 f  U

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TIPS：可以分開食用，可將肉末豆干和青江菜拌食，會有不同口感！
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