[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』# W9 m( ~! x% Q# J( U. |
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
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做法:
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7 X, ?* k5 R3 T& t6 l1 b; R2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.☆夜玥論壇ק, w) N6 x& V! j- m- P, `
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J* ?0 s- v. I

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蛋糕主體材料:+ m+ P4 r' t5 M* D: n0 e
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E( f' z( y  P, S0 [
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J9 K2 L' G2 q" b7 o" N
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, b- q3 q5 O* A4 K. ^% o- Z0 _4 G

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e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
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g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散
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做法:
3 \/ _$ T, H& Y+ s) f; `& q9 Wwww.ds-hk.net1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h; }3 J! ^( K
2. 加入def 充份攪拌均勻
" H0 N' C2 I% c. D" C3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
# [5 m5 x" {8 J) e0 X4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E5 @% C0 @8 y
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.www.ds-hk.net: ?2 Z0 k2 Q& P
3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R1 f, Z" j3 r7 j4 b+ \
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \! t1 B* d+ G2 O
5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 F! u# D) w: @: `
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).www.ds-hk.net4 @  S- T6 t3 f( }
7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V# i; R6 ^# n
8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.