淇淋米蘇
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
○冰鈴● 您是第917個瀏覽者
【材 料】 www.ds-hk.net2 P9 y- n' w G% Z6 ^5 [
www.ds-hk.net& M/ p# c8 F& b7 l$ a1 R
香草海綿蛋糕 10片 www.ds-hk.net# C1 d" J' ^# C" |1 v
咖啡酒糖液 適量 www.ds-hk.net h8 _8 a0 L# _0 E& N
乳酪慕斯餡 1174公克
* Y& \( @+ @7 v# ?1 Z☆夜玥論壇×§低脂鮮奶油 500公克 0 o7 U6 ~7 E# ~3 c: r. Y0 g0 O
彩色巧克力 適量
& `+ P6 f3 R3 ~7 p+ P' P) }5 x3 X小圓形慕斯模 10個 www.ds-hk.net$ l3 S' p+ O; j1 N. J6 X" f( J
* u. j3 g& q" |2 }" |6 A☆夜玥論壇×§【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 | Y |& y B& { A+ U: h' y+ a
, T( T9 Y( H' z) J( `; X4 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後,分別放入小圓形慕斯模底。. L) G; e$ v# I/ O, i# [' p( D" Z5 ^
5 Q+ j5 d1 M G9 Q, \: F6 c; Q' J☆夜玥論壇×§2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,分別擠入作法1的小圓形慕斯模中,至與模口齊平,即放入冷凍室中冷凍約1小時。
* W1 m2 T* E u/ v6 `6 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% X& E& w, t! B, T
3.自冷庫室中取出作法3,以火槍脫模器將材料脫出模圈。
3 v/ i3 Y# c# \1 g) H4 x( {
3 [$ R5 k) O3 k" f5 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後,裝入擠花袋內,以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面,再撒上些少許彩色巧克力即完成。