[甜品] 淇淋米蘇

【材　 料】
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香草海綿蛋糕 10片
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低脂鮮奶油 500公克
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小圓形慕斯模 10個 ☆夜玥論壇ק  \: z3 n7 x! Q3 q# H( C& w; r0 b

. r" ~4 ]9 G( P. j5 rwww.ds-hk.net【做　 法】
9 p9 v# `6 {( N8 J☆夜玥論壇ק
+ h# z5 u! H5 X- H. t8 N1 r2 \- |. J1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後，分別放入小圓形慕斯模底。
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: ^9 S7 O4 V9 p) q! Lwww.ds-hk.net3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。
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# \8 Y! i7 C! D  v) B8 Dwww.ds-hk.net4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後，裝入擠花袋內，以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面，再撒上些少許彩色巧克力即完成。