[甜品] 淇淋米蘇

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香草海綿蛋糕 10片 www.ds-hk.net# C1 d" J' ^# C" |1 v
咖啡酒糖液 適量 www.ds-hk.net  h8 _8 a0 L# _0 E& N
乳酪慕斯餡 1174公克
* Y& \( @+ @7 v# ?1 Z☆夜玥論壇ק低脂鮮奶油 500公克 0 o7 U6 ~7 E# ~3 c: r. Y0 g0 O
彩色巧克力 適量
& `+ P6 f3 R3 ~7 p+ P' P) }5 x3 X小圓形慕斯模 10個 www.ds-hk.net$ l3 S' p+ O; j1 N. J6 X" f( J

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, T( T9 Y( H' z) J( `; X4 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後，分別放入小圓形慕斯模底。. L) G; e$ v# I/ O, i# [' p( D" Z5 ^

5 Q+ j5 d1 M  G9 Q, \: F6 c; Q' J☆夜玥論壇ק2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，即放入冷凍室中冷凍約1小時。
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3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。
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3 [$ R5 k) O3 k" f5 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後，裝入擠花袋內，以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面，再撒上些少許彩色巧克力即完成。