[甜品] 香吉士戚風蛋糕

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2.香吉士果汁  80公克
; h" q$ W8 ]' i, l7 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　沙拉油  80公克
4 k: e2 X* Q$ L( G: Q6 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　細砂糖  50公克
' O' G$ }' o) D+ w8 K2 ?, T　鹽  1/2小匙
. X; w  y7 ^& \　蛋黃  140公克
5 F4 F7 X3 J- c4 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白  270公克www.ds-hk.net; W& c& S4 l' A3 m- }3 |
　檸檬汁  少許
( j; C' }7 D$ `( P8 j' u1 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　細砂糖  140公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l" Q3 M' d+ e* g8 N. p
4.打發鮮奶油  適量
/ D! A& e* O9 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.鮮奶油  適量
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【做　法】
* \5 |+ ]6 J* u! u+ o0 t4 O/ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 材料1混合過篩備用，材料2中所有材料拌勻至砂糖完全融化後，加入材料1拌勻。
7 h8 C* }/ q; w8 O4 i# d2 檸檬汁加入蛋白中，以打蛋器拌打至出現許多大泡沫時，加入1/3份量的細砂糖，拌打至泡沫柔細時再加入1/3，到了濕性發泡程度時，便將剩餘的糖都加入，繼續拌打至乾性發泡。
: z4 u7 z. d8 z  r. ^( @3 將打發蛋白與作法(1)材料，以橡皮刮刀快速輕輕拌勻，即可倒入模型，入烤箱以170℃烤約25∼30分鐘，蛋糕出爐後要倒扣在涼架上，待其完全冷卻後才可脫模。
# d3 }( U/ A, o! W+ c6 N! X( l: {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將蛋糕橫切後抹入桔子慕斯餡或是打發的鮮奶油作為夾心，最後再全部抹上鮮奶油加以裝飾，蛋糕周邊灑上一圈香吉士細皮，側面貼上切半的香吉士薄片即可。
, }2 r: |# z" V( l( T* hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' K9 _3 J4 |. J3 a$ e$ owww.ds-hk.net【備　註】
, t9 {7 v' v+ \& i% ^: M+ C% e/ Swww.ds-hk.net在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時，切記不可以打蛋器拌打，應利用橡皮刮刀，否則蛋白容易消泡。