[小錦囊] 沙拉怎麼吃，健康又瘦身？

一些人說吃新鮮蔬菜沙拉最瘦身，另一些人卻說這樣吃不夠健康。
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到底怎麼吃才能健康又瘦身呢？
  [7 k) [& x" G% H7 r  ?+ V+ I☆夜玥論壇ק我們請來全球專業營養師，來看看他們心目中的健康瘦身食譜。☆夜玥論壇ק" N+ e1 v* `5 T( f9 |
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6 ]5 s! d5 o8 r& J$ q, g, `☆夜玥論壇קIan Marber☆夜玥論壇ק1 [  s1 w, R; I2 p0 x# Z
倫敦著名營養師，著有一系列營養健康書籍。
, V1 f# ?; f' F4 O* wwww.ds-hk.net『人們近些年對於飲食健康有些過分擔憂，我並不認為每個人在選擇日常飲食時需要有太多的顧慮。其實，最好的健康瘦身飲食應該是“放牧式的”：食物的種類要多樣，每類食物的攝取要適量，而且還要經常變化食物的類型。這樣的飲食習慣才可以獲取身體所需的各種營養物質，同時達到控制體重的目的，因為沒有人可以靠著膳食補充劑換來健康和好身材。
) Z: V' y2 Q! ~+ \2 J" u9 q, c" b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區但是，有一種食物要少吃，那就是“精製糖”。要知道在為身體補充血糖這一功能上，有機蔗糖完全可以代替精製糖。
  Y" v; M! Z! D4 H4 Q4 |" B& ]5 G最後要強調的是，完全沒有必要為了減肥而在夜間禁食、挨餓，這種做法並沒有什麼長久的效果。』
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Azmina Govindjibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M4 V5 J5 E2 J& Z
註冊營養師，英國飲食協會發言人。
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此外，與其經常詢問專家如何改變飲食來消耗脂肪和卡路里，我覺得更應該首先從自己的角度想想，弄清楚自己飲食習慣背後的情感因素是最什麼。如果你能意識到自己在精神壓力很大的時候就想去喝咖啡、吃甜食，那麼弄清楚了這些背後的原因，控制體重應該不難。
$ M2 u" c$ Z4 z4 ^最後要強調的是，不要被某些誤導性的建議所困擾，比如晚上6點後不能再攝入碳水化合物，或者是一定要吃某些特別的水果來瘦身等等一些理論。』
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Matt Roberts
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『我的健康瘦身食譜其實是一套返璞歸真的飲食理念：即通過健康合理的飲食來令你全部的身體機能正常運轉。這就意味著不去追趕潮流。我不是那種相信膳食補充藥的營養師，也不相信什麼具有特殊功效的“超級食品”而且不認為晚上禁食對健康有好處，但我建議根據食物的GI（升糖指數）來選擇食物，像土豆、米飯，麵包等都屬於GI比較高的食品，它們所含的糖分很容易迅速被血液吸收，會導致血液中的血糖突然變化，因此建議你多選擇GI值較低的食物，比如全麥食品，尤其是當你感到饑餓的時候。
8 ^0 w& x0 F/ m2 G$ h☆夜玥論壇ק最後要說的是，其實大部分人都有“飲食健忘症”，覺得自己嚴格遵守了營養瘦身計畫，但是實際上卻嚴重超標。但健康合理的飲食也並不是苦修，因此只要平時多多注意、大體上遵守即可，不要太勉強自己，偶爾出去大吃一頓沒有關係。』bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X* N1 T8 G/ e+ e
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Catherine Collinswww.ds-hk.net  t  f1 N. b* C: T' w
著名營養師，英國飲食協會發言人。☆夜玥論壇ק! I- X* h% ]' w% w9 L
『我的瘦身秘訣就是要有規律的飲食，尤其是早餐必不可少，因為只有這樣才能避免因為饑餓而在上午吃下一堆高熱量、高脂肪的零食。我的健康早餐通常是一片全麥麵包，半碗粟米條和一個新鮮水果。
$ i8 d0 Y7 y( Q4 M* x. t此外，如果售賣的加工食品中的主要原料不包含脂肪、糖、鹽和非提煉的碳水化合物時，那麼偶爾吃吃也並不是不可以。』☆夜玥論壇ק" v/ T  W9 h& s

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( r9 n, p6 R' x* O/ Y建議1：用豆類代替培根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 t2 o! O; }7 E. H0 g
千萬不要在沙拉中加入培根這種又咸又高熱量的食物，加入豆類食物來代替培根，能補充蛋白質、纖維素和礦物質鈣。各種豆類食物都可以，其中黑豆的蛋白質和纖維素含量最高。
$ T6 B' W- j  P) i! w8 S6 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區建議2：用大杏仁代替烤麵包塊
9 O* f7 v' ]4 }  O# Y+ z  G/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源烤麵包塊也含有高熱量，最好用脆脆的美國大杏仁來代替，既能滿足口味上的需求，又不會導致發胖，還富含抗氧化劑，能嫩膚抗衰老。
8 D8 }$ y2 q' p! `www.ds-hk.net建議3：用橄欖油代替千島醬
$ S9 |- k7 k8 Q6 S% U0 N每1勺千島醬或其他沙拉醬就含有10克脂肪，因此建議用“橄欖油+醋”來代替沙拉醬，既低熱量、抗氧化，還含有意想不到的清新口味。
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/ ?: v' O/ c; o2 L5 b2 W0 Y☆夜玥論壇ק[邊欄貼士] 營養師和營養學家的區別？
% S2 I2 O6 t2 \+ t" fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源“營養師”需要在營養學方面至少獲得學士學位，他們有註冊營養師資格，簡稱“RD”。而任何一個人都可以稱自己為“營養學家”，只要他對營養健康有興趣。所以，如果想要判斷一個人是否有資格給出營養方面的權威建議，就需要驗證他是否接受過專業認證。