蜜糖芝麻蝦
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材料: ! _7 T% v x6 v
中蝦10隻
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蜜糖2湯匙
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2.中蝦去殼、挑腸,用幼鹽略擦後用水沖淨,用廚紙徹底抹乾水份。
+ n, K. r7 g; A0 E4 I3.把蝦先撲上粟粉,再沾上粉漿,放入熱油中炸至金黃色。
6 H, Y6 W7 D0 }3 t& j; A0 P; m4.把蜜糖淋在已炸好的蝦上,再灑下炒香的白芝麻,即可上碟。