[西菜] 夏威夷式酥烤鳳梨〔已檢〕

材料:
( R* i. r, N: k: ^; Y; Q) Y3 C5 s* wwww.ds-hk.net鳳梨 1 顆 + E: f" ^: S2 k
砂糖 100g
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麵包粉 適量
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鮮奶油 100c.c.
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☆夜玥論壇ק! @2 s) J" m- H8 s$ P( s0 d
作法︰
8 h' \2 _9 H2 L4 H7 C" i☆夜玥論壇ק１．首先將鳳梨切丁後，再將砂糖慢慢溶解成糖漿，加入少許奶油後，將鳳梨倒入並轉大火，使鳳梨裹上糖漿。
- o7 v6 |  d* v* B8 K% `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源２．再將麵包粉加入奶油拌勻後，鋪放在上漿好的鳳梨上，放入預熱好２００度的烤箱，烤約１０∼１５分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O. c8 U' x/ {
３．然後將鮮奶油加入砂糖打發，後再調入優格混合後，淋上烤好的鳳梨上即可。
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鳳梨的酸味，再加上糖和奶油的絕加搭配，水果的美食竟也如此迷人！
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美味小秘訣：
% s$ Z5 u' v) O* Q0 \亦可在鳳梨上好糖漿後，再加入淡淡的檸檬汁進去拌和後熄火，更能增加美妙的風味哦！！
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5 v! L9 c, C5 p; o! l. E, H  g備忘錄： ☆夜玥論壇ק% j0 N% M  _6 N) c3 l* Z

4 e% r9 p8 {. y5 T$ q' ^: u一糖溶解後，應及時將鳳梨倒入，上好糖漿後，隨即撈起，避免太久而導致糖漿 2 F  g; _4 `0 t' O  v' E
苦掉！小心！！
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 ]