愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# e3 P& H. d% d( q) H; E. u/ a
材料
, O z0 [) Q6 L份量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [0 q4 ^7 R6 d9 C0 J
種麵糰 Sponge
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2+1/2 杯
! e6 V7 w; y5 R' w☆夜玥論壇ק速溶乾酵母 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z& P1 l& t5 k/ T; U' q0 J5 A
2+1/4匙/ X6 C" n# [7 ^ u- i" y
溫牛奶(105~115度F)
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中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
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0 P9 w" f6 ]* e9 i; c0 Y☆夜玥論壇ק室溫無鹽奶油〔切小塊〕
7 ^* ~& K7 ^5 [4 I% f6 u3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ p t" A/ f7 k r$ R3 c
糖
8 V1 X F, B* }www.ds-hk.net1杯* Q- L; w3 ] k8 M9 ^
鹽
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肉桂粉 ☆夜玥論壇ק5 Q( L' k9 k' w: Z! M2 {
1匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' D0 V1 }+ s2 K7 g, h5 _" Z
荳蔻粉 www.ds-hk.net& i3 f T, }1 }2 \! [/ x9 E
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溫牛奶(105~115度F) ' W O8 G/ W) P
1杯
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9 Z$ r' f2 C2 M2 x2 {0 G$ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉
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楓糖漿 maple syrup www.ds-hk.net7 Y3 V8 T6 o. X1 w( d! Q' `
1/4杯☆夜玥論壇ק6 x5 s/ Q( e/ H3 {( a
牛奶 5 |: i# Y9 P5 ^. q' o6 x8 ]
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製作方法:
, ?* h" g! x3 E4 G# {* ] Wwww.ds-hk.net種麵糰 :
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[% K/ L$ c, ]☆夜玥論壇ק將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W" E8 X! x/ I9 z0 t8 _
主麵糰 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d0 w J# G! Z. W& V1 p
2.
7 s. q, E" X+ o; H& jwww.ds-hk.net將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、
0 F! t# ]- [9 W- S1 W& D☆夜玥論壇ק荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。
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) r5 C0 }" k2 _+ B/ K0 w/ R* H6 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加入種麵糰攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- \- ^7 z* p% j1 L
4.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 y+ V* U# l: r& J+ X; o
加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。☆夜玥論壇ק, }% N6 d3 i" x! L/ k! s
麵糰應呈柔軟有彈性。
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將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b1 M* K/ B& H. A
6.
2 c+ V( M" {3 y: h1 s將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。$ ^6 Q7 |2 U+ D3 g L8 s
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將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。www.ds-hk.net3 U( [ [1 y A, d2 {2 t- H4 B Y
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兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。3 f2 j. g6 F4 t2 D4 N5 V+ O- \
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5 P( d0 U, o8 O8 F7 Y* ?6 I☆夜玥論壇ק冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
